Alimento daagt je uit
Ben je taalvaardig? Op de hoogte van voedingstechniek?
Kies uit de volgende oefeningen:
|
voor beginners
|
voor gevorderden
|
| Deel 1: Voedingstechniek verkennen | |
| Mensen en voedingstechniek: zoek de juiste term bij elke vraag. | De logistieke keten: van grondstof tot eindproduct. Wat versta je onder een logistieke keten? |
| Het technisch proces: wat zijn de stappen in het technisch proces? | Bewaringstechniek: ken je de verschillende bewaringstechnieken? |
| Het technisch proces in voedingstechniek: verbind elke fase van het technisch proces met een concrete uitleg. | Hoe wordt appelsap gemaakt? Luister, kijk en vul het kruiswoordraadsel in. |
| Bewaringstechniek (JClic > bewaringstechnieken): verbind de afbeelding met het correcte woord. | Bewaringstechniek: kan je het kruiswoordraadsel over bewaringstechnieken oplossen? |
| Deel 2: Voedingsmiddelen onderzoeken | |
| Het proefbureau van Alimento: begrijp je de woorden van deze smaakbeschrijving? | Suikers in voeding onderzoeken: wat zeggen de volgende termen i.v.m. suikers in de voeding? |
| Het proefbureau van Alimento: bieden deze woorden i.v.m. het smaakwiel een probleem? | Eiwitten in voeding onderzoeken: wat heb je geleerd over eiwitten in de voeding? |
| Geur, kleur en smaak in voeding: kan je woorden i.v.m. kleur-, geur- en smaakstoffen omschrijven? | Vetten in voeding onderzoeken: ken je de volgende begrippen i.v.m. vetten in onze voeding? |
| Verpakkingen onderzoeken: wat betekenen volgende termen i.v.m. verpakking? | Voedsel en micro-organismen: los het kruiswoordraadsel over voedselveiligheid op. |
| Verpakkingen onderzoeken (JClic > etiketten): wat lees je op de etiketten? | Voedsel bewaren: nog een kruiswoordraadsel over voedselbewaring. |
| Deel 3: Voedingstechniek maken en ontwerpen | |
| Het maakproces van voedsel: welke termen i.v.m. de productie van voedsel ken je? | Ontwerp een snoep met marsepein (JClic > ontwerpen): verbind het woord met de juiste betekenis. |
| Het maakproces van voedsel: ken je de beroepen die nodig zijn bij de productie? | |
| Het maakproces van voedsel (JClic > beroepen): zoek de beroepen in de woordenzoeker. | |
| Het maakproces van voedsel: ken je de termen i.v.m. de productie van frisdrank? | |
| Het maakproces van voedsel: vul het kruiswoordraadsel in. | |
| Ontwerp een snoep met marsepein (JClic > ontwerp een snoep): zoek de woorden in de woordenzoeker. | |
| Deel 4: Voedingstechniek vandaag en morgen | |
| Voor elke behoefte een product (JClic > behoeften): koppel de afbeeldingen aan de profielen. | |