
Dit idee kwam tijdens de feestdagen bij me op. Waarom zijn er geen deftige alternatieven voor alcoholische dranken, in het bijzonder voor wijn bij een maaltijd. Er zijn altijd van die momenten dat alcohol uit den boze is, en dan wil een mens toch ook nog iets smakelijks bij zijn eten.
Naar een iets wat deftiger restaurant gaan en cola of fruitsap bestellen, is geen oplossing. Daarbij, het smaakt rotslecht bij de meeste maaltijden (een pak frieten of een pizza, daar hoort een cola bij, vanaf een biefstuk al niet meer!!)
Ik ben dus even op zoek gegaan naar smaakvolle alternatieven, die een meerwaarde bieden aan de maaltijd, zoals wijn dat ook doet.
Zo zijn er wijnen waar de alcohol is uitgehaald (of zelfs whisky, brrr), vieze vrouwendrankjes met hoestbonbonkruiden en een chemisch uitzicht, ... kortom, allemaal zaken waar mijn maag van omkeert.
Heeft er iemand andere ideeën?
Ik had persoonlijk ergens in de theesector gezocht. Thee heeft een sterke, rijke smaak. Het heeft dezelfde bitterheid als wijn (als je ze niet te lang trekt) en ze bestaat in vele variaties. Je kan het dan nog warm of koud drinken ook. In Oosterse landen en Engeland wordt (werd) het alvast gedaan. Het is goed voor de spijsvertering en voor het hart. Thee helpt bij de afbraak van vetten. Twee nadelen: er zit caffeïne in en het blokkeert de opname van ijzer. Met mate drinken is dus de boodschap.
Maar geef mij toch maar een glas wijn, als het kan.
Labels: keukenperikelen