BIER- en KAAS- degustatie !!!
door Jef van den Steen.
Trappisten zijn altijd abdijbieren, maar niet alle abdijbieren zijn trappisten.
Om ‘trappist’ genoemd te worden, moet een bier door of onder toezicht van een kloostergemeenschap worden vervaardigd binnen de muren of in de onmiddellijke nabijheid van een trappistenabdij.
In België zijn er slechts zes bieren die aan die strikte voorwaarden voldoen: Chimay, Orval, Rochefort, Achel, Westvleteren en Westmalle.
Ervaren bierkenner en –brouwer Jef van den Steen is lid van de Objectieve Bierproevers en al meer dan twintig jaar gepassioneerd door bieren en in het bijzonder trappistenbieren. Met flair en vaak in opmerkelijk kostuum vertelt hij u alles wat u altijd al wilde weten over de trappisten en hun bieren.
Dorst gekregen van al dat luisteren en praten? Dan wacht er nog een fijne verrassing: een proeverij van dubbel en tripel, u vriendelijk aangeboden door brouwerij Westmalle.
Om het geheel nog aantrekkelijker te maken geeft Davidsfonds Zelzate er gratis passende kaas bij !!
Niet te missen!
