RESTAURANT
PICK-WICK

 

       Deze menu wordt geserveerd vanaf

       Donderdag 31 Mei t/m Maandag 25 Juni

Degustatiemenu Juni korte versie

Coquille St.-Jacques

Wakamé ~ sinaasappel/rozemarijn dressing ~ parmezaan.

Of

Komkommersoepje

Gerookte zalm ~ feta ~ verse munt.

  *  *  *

Koningskabeljauw

Risotto ~ crème van aubergine ~ zachte curry ~ kokos. 

 Of

Parelhoen

Fondant aardappel ~ gegrilde courgette ~ edamame.

 *  *  *

 Créme Brûlée

Cuarenta y tres ~ lemon curd ~ astina cresse.

Of

          Kaas (supp 7€)

Diverse kazen uit binnen en buitenland voor u geselecteerd door de chef,

in samenwerking met het kaashuis Van Tricht.

44,50 Euro

Met aperitief maison en wijnarrangement.

67,50 Euro


Reservatie is gewenst.

            Paul en Anabel Staelens -van Landschoot * Natienlaan 2 * Moerkerke-Damme *
Tel +32(0)50.71.13.72.