RESTAURANT
PICK-WICK

 

 

     Traiteurdienst

Kerst - Oud & Nieuwjaar 2018-2019

Hapjes

Oesters (per stuk)                                                                                                       2,50€

Mousse van gerookte paling                                                                                       1,85€

Gerookte zalm met toast                                                                                             1,85€

Mangalica met meloenballetjes                                                                                   1,85€

Brickdeeg gevuld met geitekaas                                                                                 1,85€

Assortiment hapje (van alles 1)                                                                                   9,00€

 

Voorgerechten

 

½ kreeft “belle vue”                                                                                                    20,00€

Pate (huisbereid / uiconfituur / brioche)                                                                    13,00€

terrine van ganzenlever (huisbereid / uiconfituur / brioche)                                    19,00€

Mangalica (crumble van groentechips / meloen)                                                    16,00€

Zeeuwse oesters (6 stuks)                                                                                      15,00€

Scampi Pick-Wick (6 stuks)(zoet/zure witte kool / licht pikante saus)                    14,00€

.

Soepen

Kreeftensoep (per liter)                                                                                               14,00€

Aardpeersoep (per liter)                                                                                               9,00€

 

 

Hoofdgerechten

Fazant filet “fine champagne” (appel / veenbes / kroketjes)                                23,00€

Hertengoulasch(met groenten gevuld / kroketjes)                                                21,00€

Zeebaars ( krokante prei / zeekraal / roomsaus / puree)                                     19,00€

Kreeft gegratineerd (krokante prei / zeekraal / risotto)                                        42,00€

 

 

Dessert

Chocolade mousse                                                                                                            6,50€

Crême brulée                                                                                                                     6,50€

Panacotta van yoghurt                                                                                                       6,50€

 

Los te krijgen

Truffelpuree (per 500 gram)                                                                                              7,00€

Aardappelkroketten (per 10 stuks)                                                                                    2,50€

Extra warme groentjes (pp.)                                                                                             4,50€

tomaat / sjalot / courgette / wortel / broccoli

 

 

 

 

 

Kerst en Nieuwjaarsmenu

  Paté

Huisbereid ~ rode biet ~ uienconfituur ~ brioche.

   Of

Aardpeer

Dubbele room ~ pancetta ~ hazelnoot.

  *  *  * 

Fazant

Filet ~ fine de champagne ~ jonagold ~ veenbessen.   

Of

Zeebaars

Roomsausje ~ truffel mousseline ~ venusschelp.

 *  *  *

Chocolade mousse

Praliné ~ ganache ~ spongecake.

Of

            Kaas (supp 7€)

Diverse kazen uit binnen en buitenland voor u geselecteerd door de chef,

in samenwerking met het kaashuis Van Tricht.

39,90€

  

Kids menu

Tomatensoep met balletjes.

***

Kipfilet met appelmoes en frietjes.

***

Een ijsgekoelde schatkist.

             16,00€           

Om praktische redenen gelieve enkel cash te betalen

Het ophalen van de bestelling

 

Kerstavond                   maandag         24 December              tussen 15.00u en 17.30u

Kerstdag                       dinsdag           25 December              tussen 10.00u en 11.30u

Oudejaaravond Maandag         31 December                         tussen 15.00u en 17.30u

Nieuwjaarsdag  Dinsdag          01 Januari                              tussen 10.00u en 11.30u

 

Al onze prijzen zijn 6% btw inclusief

en al onze gerechten zijn voorzien van een bereidingsfiche

 

            Paul en Anabel Staelens -van Landschoot * Natienlaan 2 * Moerkerke-Damme *
Tel +32(0)50.71.13.72.