RESTAURANT PICK-WICK

Voorbeeld Lunch

Deze menu wordt enkel per tafel geserveerd

Een frivool slaatje als vulling in een cilinder van rundercarpaccio op een bodem van licht krokante st-jacobsnootjes,
afgewerkt met een yoghurtdressing en een crème van waterkers.
***
Het lendenstuk van de Belgische wit/blauw geserveerd met een tompoes
gevuld met tomaat, courgette en aubergine, afgewerkt met een beetje vanille
***

35 euro

Deze menu wordt aangepast naargelang het marktaanbod