Op 5 en 6 maart 2005 werd tijdens het Zythos Bierfestival Alvinne Tripel gelanceerd.

Alvinne Tripel is een donkerblond bier (alc. 8,7% vol) met een stevige romige schuimkraag. Het is een ongefilterd en niet gepasteuriseerd bier met hergisting op fles. Naar een origineel recept, gebrouwen in onze eigen picobrouwerij.

Alvinne Tripel heeft een kruidig en fruitig aroma met licht moutige toetsen. Het bier heeft een aangename milde bittere smaak en een lange, lichtbittere afdronk.

Het bier heeft een positieve smaakevolutie. Schenk hem gekoeld (8 °C) in een tulp- of kelkvormig glas. Zorg voor een mooie schuimkraag en laat een residu van 1cm (gist) achter in de fles.

Ingrediënten: water, pilsmout, tarwemout, carared, vienna, hop (Fuggles, Challenger en EK Goldings), vanille, korrelgist Lesaffre en kristalsuiker.

Ten minste houdbaar tot 2 jaar na botteldatum. Langer houdbaar indien droog, donker, rechtop staand en schokvrij bewaard bij 12 °C.

Cat. S - Stamwortgehalte: 20°P
Kleur: 16 EBC - Bitterheid: 33 EBU