Abrikozenconfituur:

IngrediŽnten:

  1. 200g abrikozenpulp uit blik
  2. 180g suiker

bereiding:
In een kookpot breng je de abrikozenpulp en de suiker aan de kook. Dit laat je een 20tal minuten
zachtjes verder koken. De kookpot van het vuur halen en eventjes mixen. Dit laat je dan verder
afkoelen en dat is het. Eventueel kun je dit in een lege confituurpot overgieten als de mengeling
juist gemixt is. Hierop doe je dan wel direct het deksel erop en sluit je dit lichtjes. Door de
afkoeling die daarna gebeurd sluit de pot zich vacuŁm. Dit kun je dan een maand lang bewaren in de
koeling.