Chocoladepasta:

Ingrediënten:

  1. 125g suiker
  2. halve tas melk
  3. 80g boter
  4. 50g fondantchocolade

Bereiding:
Laat in een warmwaterbad de chocolade, suiker en de boter smelten. Voeg er de ½ tas kokende
melk aan toe. Mix dit mengsel een halve minuut met een mixer. Voeg er een losgeklopt ei bij deze
mengsel en mix dit mengsel nog eens voor één minuut. Giet dit over in een bokaal en laat dit
opstijven in de koelkast. De bewaartijd voor deze chocoladepasta is één week. Je kan altijd
andere variatie's vervang de fondant door melkchocolade. Iets speciaals de helft met fondant
en in een andere kom met witte chocolade. Laat dit alles wat afkoelen tot het wat vaster word
en giet deze dan voorzichtig in een bokaal. Zo dat de linkerkant wit is en de rechterkant gevuld
is met de donkere pasta.