http://users.skynet.be/torgny/Curiosites_fr/montqu_f.htm
http://users.skynet.be/torgny/gaum_color/Montquintin/montq_ph_03.htm
Montquintin is een hoog op een heuvel gelegen gehucht. de ruïnes van Hontheim roepen de herinnering op aan Jean-Nocolas van Hontheim, hulpbisschop van Trier, in de 18e eeuw een groot kerkelijk figuur, hij overleed er in 1790 op 89 jarige leeftijd.
Het kasteel werd in de 10e eeuw opgericht, maar vaak verwoest, een laatste keer in 1931 door brand. De dikke middeleeuwse vestingmuren zijn nog steeds indrukwekkend. deze burcht werd een eerste maal verwoest door een legerbende van Karel Amboise in 1480.
Onder bevel van de hertog van Orléans in 1542.
Onder bevel van maaschalk Turenne in 1647 en onder bevel van generaal Jordan in 1794. Het kasteel werd telkens gerestaureerd, maar de plattegrond veranderde stilaan van een vierkant naar een U vormige indeling.Deze bestond uit drie vleugels met twee verdiepingen en muren rond een binnenplein, aan de oostkant afgesloten door een hek.
de heren de Ville bezaten Montquintin in leen van 1397 tot het einde van de 15e eeuw, hun wapenschild is te zien in een sluitsteen van een gewelf in de kapel. De edelvrouw Claude de Walhey, was in het jaar 1564 volgens een oorkonde eigenares van het kasteel. Ook de familie Suys was eigenaar van het domein die het in 1753 verkocht aan de graaf van Baillet-Latour, die er niet lang verbleef daar de gebouwen te zeer verwaarloosd waren.
In 1760 werd Johann Nocolaus von Hontheim, wijbisschop van Trier eigenaar . deze man was geboren te Trier in 1701 en had gestudeerd aan de universiteit van leuven. Onder de schuilnaam Justinus Febronius publiseerde hij in 1763 een verhandeling over de hedendaagse toestand van de kerk. Het boek werd door paus Clemens XIII veroordeeld. Keizer Jozef II verdedigde de stellingen van de schrijver en koos hem als raadsman, voor stellingen van religieuze aard te verdedigen. Na de zware beschadiging veroorzaakt door de belegering van Jourdan in 1794, werd het kasteel grondig gerestaureerd door jacob von Hontheim in 1803, hij was de neef en erfgenaam van Febronius.
In 1869 en 1931 werd het tweemaal door brand verwoest.