Basis hondenkoekjes.
150 gram heet water of bouillon
50 gram margarine of olijfolie
40 gram melkpoeder
1 middelgroot ei
1 theelepel knoflook poeder
400 gram (tarwe)bloem
Doe de margarine of olijfolie in de mengkom en giet het hele water of bouillon
hier overheen.
Voeg daar beetje voor beetje de melkpoeder,
knoflook, meel en het ei doorheen.
Meng dit net zo lang totdat er een stevig deeg
ontstaat. Rol het deeg uit tot ongeveer een halve cm dikte.
Snij het deeg in blokjes of reepjes. Verwarm
de oven voor op 150°C en bak het in ongeveer 30-40 min gaar.
Havermoutkoekjes
ingrediënten:
- 2 koppen volkorenbloem
- 1 kop havermout
- 1 ei
- 1 kop kippenbouillon (mag van bouillonblokje)
- 1 teentje look Bereiding:
De havermout een beetje laten weken in de bouillon (tot de havermout het vocht
opgenomen heeft).
Uitrollen en vormpjes uitsnijden of er bolletjes van draaien. 20 minuten bakken op 180 -200°C.
Hondenkoekjes (1 ) 1 kopje witte meel
1 kopje volkorenmeel
1 ei
4-5 eetlepels olie
1-2 theelepeltjes knoflookpoeder
1-2 theelepeltjes honing en dan water tot het deeg niet meer zo heel droog aanvoelt.
Daar maak je kleine balletjes of andere vormpjes van.Deze verdeel je op een ingevette bakplaat en dan
20 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.
De honing kan vervangen worden door pindakaas of kleine stukjes vlees (gehakt)
Hondenkoekjes ( 3 )
Benodigdheden:
250 ml gemengde peentjes en erwtjes uit blik (uitlekken)
625 ml volkoren meel
125 gram magere melkpoeder
1 eetlepel knoflookpoeder
90 ml plantaardige olie
1 ei, losgeklopt
125 ml koud water Pureer de peentjes en erwtjes in de keukenmachine.
Doe het meel, het melkpoeder en de knoflookpoeder in een beslagkom.
Voeg hierbij de gepureerde erwtjes/peentjes, de olie, het losgeklopte ei en het water en vermeng dit alles goed.
Verdeel het deeg in 2 ballen;
Kneed de ballen nog 2 minuten door als je met de hand hebt gemengd, heb je het met mixer of keukenmachine gedaan,
dan kan het even nog kort; - rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht tot ca een centimeter dikte;
snij met een koekjessnijder (vooral enkele kleine) kleine koekjes uit het deeg.;
Leg de koekjes op een met bakpapier bedekte bakplaat of een goed ingevette bakplaat.
verwarm de over op 180 graden Celsius en bak hierin de koekjes 15 minuten aan één kant;
Draai de koekjes om en bak ze nu nog 25 minuten.
Hondenkoekjes ( 4 ) Benodigdheden:350gr. Tarwebloem
160gr. Havermoutvlokken
30gr. Gesmolten spekvet
60gr. Geraspte kaas
100gr. Kleine stukjes spek
60gr. Tartaar
275ml. Vleesbouillon
bereiding: De tarwebloem,havermout,kaas en tartaar in een grote mengkom doen.
Ondertussen de spekjes al roerend bakken tot er al wat spekvet komt,dat kan je dan al onder de ingrediënten roeren.
Als de spekjes goed uitgebakken zijn mogen ook zij toegevoegd worden.
Als laatste de bouillon toevoegen en er een mooi deegje van kneden.
Uitrollen zonder barsten in het deeg tot een dikte van ong.25mm.
Snij of steek er nu leuke vormpjes uit,eventueel bestrooien met wat muesli of kaas voor een extra krokant koekje.
Bakken in ongeveer 2 uur op 150 °C op een ingevette bakplaat tot ze mooi bruin en knapperig zijn.
Hondenkoekjes ( 5 )
Benodigdheden:
250 ml gemengde peentjes en erwtjes uit blik (uitlekken)
625 ml volkoren meel
125 gram magere melkpoeder
1 eetlepel knoflookpoeder
90 ml plantaardige olie
1 ei, losgeklopt
125 ml koud water Pureer de peentjes en erwtjes in de keukenmachine.
Doe het meel, het melkpoeder en de knoflookpoeder in een beslagkom.
Voeg hierbij de gepureerde erwtjes/peentjes, de olie, het losgeklopte ei en het water en vermeng dit alles goed.
Verdeel het deeg in 2 ballen;
Kneed de ballen nog 2 minuten door als je met de hand hebt gemengd, heb je het met mixer of keukenmachine gedaan,
dan kan het even nog kort; - rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht tot ca een centimeter dikte;
snij met een koekjessnijder (vooral enkele kleine) kleine koekjes uit het deeg.;
Leg de koekjes op een met bakpapier bedekte bakplaat of een goed ingevette bakplaat.
verwarm de over op 180 graden Celsius en bak hierin de koekjes 15 minuten aan één kant;
Draai de koekjes om en bak ze nu nog 25 minuten.
Kippenlever-koekjes
750 gr volkorenbloem
200 gr maismeel (polenta)
200 ml lauw water waarin 1/2 kippenbouillonblokje werd opgelost
500 gr kippenlever (verkrijgbaar bij de poelier)
peterselie (smaak)
bakpapier
pizzasnijder of mesVerwarm de oven voor op 180°C.
Pureer de kippenlevers tot een vloeibare pasta. Meng in een grote kom met 500
gr bloem.
Voeg de polenta toe. Meng met de bouillon en de peterselie.
Voeg de resterende bloem toe en kneed het deeg tot een stevige massa.
Verdeel in twee gelijke porties.
Leg de mix op een bakplaat met bakpapier dat werd bestrooid met wat
maismeelkorrel.
Gebruik een deegrol om het met bloem bestrooide mengsel gelijkmatig uit te
rollen tot een dikte van 3/4 cm.
Met de pizzasnijder snij je rijen en kolommen om zo de koekjes voor te vormen.
Bak 45′ tot 1 uur. De koekjes moeten droog zijn.
Laat afkoelen in de oven.De koekjes kunnen tot 1 week in de koelkast bewaard
worden in een afsluitbare doos
. Je kan de koekjes ook invriezen nadat ze
volledig afgekoeld zijn.
Ze ontdooien in minder dan een kwartiertje.
1 kg runderlever
5 eieren
Bereiding:
Pureer de runderlever in een keukenmachine / Blender / Vleesmolen.
Indien u gebruik maakt van een staafmixer, snijdt de lever dan eerst in kleine stukken.
Mix / meng op het laatste de eieren erdoor en verdeel het op een bakplaat die bedekt is met bakpapier.
De dikte van de laag van het vulsel bepaald later de dikte van de koekjes.Schuif de Bakplaat in een oven en stel de oven in op ongeveer 65 ºC.
Zorg dat de vocht er goed uitkan, dus laat de ovendeur op een kier staan en open regelmatig de oven. Het is een droogproces en geen bakproces
.Zodra de laag droog genoeg is aan de bovenkant, haalt u de koek van het bakpapier af en draai dan de hele koek om en leg hem met het bakpapier eronder weer terug in de oven.
De natte kant is nu bovenop en kan dan beter drogen.Laat de koek drogen totdat je er goed reepjes van kunt snijden zonder dat alles aan het mes blijft kleven.
Snijdt de koek nu in repen en dan in blokjes. Hoe groot de blokjes moeten zijn is afhankelijk van de grote van uw hond.
Om te trainen met een hond maak ik ze van het formaat hap, slik, weg.
Nu kun je kiezen: Dat deel dat niet direct nodig is kunt u invriezen in porties en het zijn dan zachte koekjes.
Goed voor kleine honden of puppy's. Laat de koekjes verder drogen in de oven tot dat ze zo hard zijn als u ze voor uw hond wenst
. Zet een open schaal met de koekjes in de vriezer en laat het geheel vriesdrogen, natuurlijk zolang totdat de door u gewenste hardheid ontstaan is.
Verdeel ze in porties en leg ze terugf in de vriezer. Heel harde en goed gedroogde koekjes zijn enige tijd buiten de koelkast houdbaar.
Zachte en halfzachte koekjes zijn in de koelkast enige dagen houdbaar.
hondenpannenkoeken:
Maak een pannenkoekenbeslag met
- 3 eieren
- circa 1 pakje roomkaas of kwark of melk
- 500 tarwemeel/bloem/zelfrijzend bakmeel.
- 300 gram fijngemalen vlees. (lever, hart, carnibest, uitgelekt blikje tonijn/sardientjes)
Je roert dit door elkaar tot je een mooi pannenkoekenbeslag hebt. Hier bak je er pannenkoeken van.
Besmeer de pannenkoeken vervolgens met roomkaas, hüttenkäse of kwark. Rol deze op en snij 'm in hapklare stukken.
Of.... Leg een pannenkoek op een bord, besmeer deze met roomkaas, kwark, Carnibest, gemalen vis oid.
Leg daarop de volgende pannenkoek...weer besmeren en zo doorstapelen tot je een leuke taart hebt.
Bij een hondenverjaardag kun je de bovenkant afsmeren met een dikke laag kwark (lijkt op slagroom;-)
en daar de kaarsjes in zetten:-)
Spekkoekjes
Het recept is dan ook erg eenvoudig, en kan zowel voor een grote hondenbrok als
voor een trainingstreat gebruikt worden.
Succes!
Wat heb je nodig?
100 gr gemalen drooggebakken
natuur spek (niet gezouten of gerookt!) 2 eieren 200 gr ongezoet appelmoes
(ongeveer 2 appelen tot moes gekookt) 400 gr bloem een beetje water - indien
nodig
Wat moet je doen?
Verwarm de oven voor op 175°C.
Kluts de eieren en meng ze met het appelmoes. Voeg het gemalen spek toe.
Strooi de bloem in een grote mengkom en voeg het appel-spek-ei mengsel toe.
Mix alle ingrediënten met een houten lepel (met de hand is makkelijker …) tot
een bal deeg.
Voeg wat water toe indien te droog. Voeg wat bloem toe indien te vochtig.
Strooi wat bloem op een werktafel. Rol het deeg uit tot een dikte van een halve
centimeter.
Druk met de gewenste vormpjes de koekjes uit.
Plaats de koekjes op een bakplaat bedekt met een vel bakpapier.
Zet de plaat in het midden van de oven
en bak 20 minuten of tot de koekjes goudbruin en knapperig zijn.
6. Hondenkoekjes
met honing.
100 gram witte meel
100 gram volkorenmeel
1 ei
4-5 eetlepels olie
1-2 theelepels knoflookpoeder
1-2 theelepeltjes honing
Water tot het deeg niet meer zo droog aanvoelt
Meng alles goed door elkaar. Maak er nu kleine balletjes van (kruidnootjes).
Als je daar klaar mee bent dan doe je ze op een bakplaat,
20 minuten in een
voorverwarde over op 175°C. Je kunt de honing ook vervangen door pindakaas of
kleine stukjes vlees
hondenkoekjes met vlees(smaak)?
350 g tarwebloem
160 g havermoutvlokken
30 g gesmolten spekvet
60 g geraspte kaas
100 g kleine stukjes spek
60 g tartaar
275 ml vleesbouillon (of kippenbouillon)
Hoe maak je ze?
De tarwebloem, havermout, kaas en tartaar in een grote mengkom doen. Ondertussen de spekjes al roerend bakken tot er al wat spekvet komt, dat kan je dan al al door de ingrediënten roeren.
Als de spekjes goed uitgebakken zijn mogen zij ook toegevoegd worden. Als laatste de bouillon toevoegen en er een mooi deegje van kneden.
Uitrollen tot een dikte van ongeveer 25 mm. Nu leuke vormpjes uit
steken eventueel bestrooien met wat muesli voor een extra krokant koekje.
Bakken in ongeveer 2 uur op 150°C. tot ze mooi bruin en knapperig zijn.
Smakelijk!
Voilà, niet
moelijk hè! Of je kan ze ook in vormpjes doen, dan moet je zelf geen vormpjes
maken. Hopelijk lust uw hond ze! De mijne eten ze dolgraag
Hondenkoekjes
1 kopje witte
meel
1 kopje volkorenmeel
1 ei
4-5 eetlepels olie
1-2 theelepeltjes knoflookpoeder
1-2 theelepeltjes honing en dan water tot het deeg niet meer zo heel droog
aanvoelt.
Daar maak je
kleine balletjes of andere vormpjes van.Deze verdeel je op een ingevette
bakplaat en dan 20 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.
De honing kan vervangen worden door pindakaas of kleine stukjes vlees (gehakt)
kip, of vis
Ingredienten : 275 ML Bouillon , 375 GR bloem , 100 Gr geraspte kaas , 100 GR meusli , +/- 150 GR runder gehakt , klein scheutje olie .
De meusli is te vervangen voor greusli of havermout vlokken etc en de gehakt kun je vervangen door bv 1 of 2 blikjes tonijn bv of KVV etc , de bouillon kun je zelf trekken van KVV of vlees maar je kunt ook een half bouillon blokje gebruiken .
bereiding : neem het bakblik en doe daar bakpapier op , neem een kom en doe daar de bouillon in samen met de bloem , voeg daarbij de kaas , meusli en het vlees maak dat tot een mooi geheel en maak met behulp van twee lepels dotjes op het bakpapier , zet het in de oven en bak de koekjes op 170 graden voor zo'n 45 minuten , de hoeveelheid is voldoende voor twee keer bakken .
Wedden dat je hond voor de oven licht te wachten in de keuken
home