Met deze korte tutorial kan je van start gaan en snel je eigen oefeningen aanmaken. Er valt echter nog veel te leren als je alles uit Hot Potatoes wil halen. Wanneer je begint te experimenteren, zal de contekst-gevoelige online help de meeste van je vragen beantwoorden. (Duw F1 om het Helpbestand op te roepen, of gebruik het Helpmenu.) Elke module heeft een reeks verschillende configuratieopties, neem dus de tijd om die eens door te nemen. Je zal merken dat de volgende zaken kunnen geconfigureerd worden:

• Achtergrondafbeelding
• Paginakleuren
• Hint, help- en besturingsknoppen
• Knopteksten
• Ondertitels en instructies
• Hoofdlettergevoeligheid
• ...en veel meer...

Het Hot Potatoes programma ondersteunt het gebruik van geaccentueerde letters, dus kan je de configuratie aanpassen voor elke taal die gebaseerd is op het Romeinse schrift (zoals Frans, Duits, Deens, Nederlands, en vele andere). De modules beschikken over hulpmiddelen om afbeeldingen en links in je pagina's in te voegen, en je kan bovendien ook geluids- en videofragmenten invoegen -- we verwijzen naar het helpbestand voor meer informatie. Als je echt ambitie hebt, dan kan je zelfs de bronbestanden aanpassen die gebruikt worden om de oefeningen te genereren. Op die manier kan je het volledig uitzicht en zelfs de functionaliteit van jouw webpagina's veranderen.