|
Ijzergebrek is één
van de voornaamste oorzaken van bloedarmoede met vermoeidheid, verminderd
weerstandsvermogen en vlugger ziek zijn tot gevolg.
OORZAKEN VAN IJZERTEKORT
- Iedere maand verliest een vrouw een vrij grote hoeveelheid
ijzer via haar maandelijkse bloedingen.
- Tekort in de voeding: normaal is er in de voeding ijzer
genoeg voor onze dagelijkse behoeftes. Bij zwangerschap, borstvoeding,
bloedgevers, kinderen vanaf 6 maand en bij adolescenten is er een grotere
behoefte en kan het nodig zijn ijzer bij te geven. Ook veganisten (veganisten
eten niet alleen geen vlees, maar eten niets van dierlijke oorsprong
zoals eieren, melkprodukten, vis, honing, ... alle producten die dierlijke
bestanddelen bevatten) en ouderen door slechte voeding.
- Verminderde absorptie van Fe door het maagdarmstelsel
uit de voeding zoals bij coeliakie, darmresectie, atrofische gastritis.
- Andere oorzaken van ijzerverlies is via maagdarmbloedingen
(meestal is dit zo weinig dat het met het blote oog niet op te merken
is). De oorzaak moet steeds opgespoord worden: bloedend maagulcus, maagcarcinoma,
bloedend colondivertikel, bloedend coloncarcinoma (de belangrijkste
oorzaak boven de 50 jaar), ...
- Soms ook als gevolg van medicatie-inname (aspirines
en dergelijke) die een minimale, maar continue maagbloeding veroorzaakt.
- Chronische onstekingen kunnen Fe-gehalte doen dalen.
In deze gevallen zal Fe-therapie geen enkel nut hebben.
- Bloedverlies na grote operaties, bloedgeven of ongevallen.
BRONNEN VAN IJZER
1. Voeding:
- Een normale, evenwichtige voeding bevat in het algemeen
net voldoende ijzer.
- Vegetariërs moeten aandacht besteden aan hun ijzeropname.
Ijzer uit dierlijke producten wordt beter opgenomen dan ijzer uit plantaardige
producten.
- Koffie en thee verminderen de opname van ijzer uit het
maagdarmkanaal.
- Ijzerrijke voeding:
- vrijwel alle vleessoorten.
- groenten: andijvie, artisjok, broccoli, courgette, doperwten,
spinazie, asperges, schorseneren.
- peulvruchten zoals bruine en witte bonen, linzen en sojabonen.
- eigeel.
- vis: kabeljauw, haring, sardines.
- schaaldieren : oesters, garnalen, mosselen.
- rode wijn en bier.
- gedroogde vruchten: abrikozen, vijgen, dadels, rozijnen.
- noten.
- volkoren brood en ontbijtgranen.
- In combinatie met Vitamine C rijke voeding wordt de
opname van ijzer nog verhoogd. Vit. C kan men vooral vinden in verse
citrusvruchten, kiwi's, fruit, tomaten.
2. Ijzertabletten.
- De ijzerabsorptie wordt aanzienlijk bevorderd als je
tegelijkertijd met de ijzerinname een vitamine C bron eet zoals bvb.
vers appelsiensap, kiwi.
- Vermijd koffie en thee, aangezien ze de ijzerabsorptie
tegengaan.
BESLUIT
Indien men geen goede verklaring heeft voor bloedarmoede
met Fe-tekort dient het maagdarmstelsel volledig nagezien te worden. Enkel
ijzer toedienen kan een vals gevoel van veiligheid geven.
Dr. Johan Naesens - Sijsele
|
