In het dorpje Bra een 40 tal km ten zuiden van Turijn, kan je van 21 tot 24 september, als kaasliefhebber, je eens goed laten gaan. Enkele honderden standhouders geven zich helemaal tijdens de grootste en ondertussen wereldvermaarde kaasmarkt ter wereld.Dit jaar staan onder andere geuze centraal en zullen we ginder een symposium organiseren m.b.t. Belgische kazen en bieren. Ga alvast naar www.cheese.slowfood.com

Slow Food Dijle nodigt uit!

Op Zondag 24 JUNI (en niet het weekend van 2 juni zoals eerder aangekondigd) organiseren we onze volgende activiteit.

Het wordt een samenwerking met Veeakker en Natuurpunt. Natuurpunt zal ons rondleiden in het Mechels Broek, waar de Galloway runderen grazen, veeakker, een platform voor de realisatie van milieuvriendelijke technieken in de landbouw, zal samen met Ferm Local voor ons een buffet organiseren met o.a vlees van Galloway runderen, maar uiteraard ook een boel andere gezonde en natuurvriendelijke producten.

Het is zo is wat anders, maar toch leuk om naar te kijken. In Japan bijvoorbeeld doen ze het zo. Om de websites van andere landen te bezichtigen ga je naar www.slowfood.it en klik je rechtsboven 'national websites' aan. Ons landje staat er ook tussen. Alhoewel ik vrees dat onze vlag niet echt correct is en we voorlopig geen link naar onze site hebben. Wie wil daar iets aan veranderen?