Opdracht
Slowfood bied initiatieven aan bedrijven en producenten om via dit kanaal nieuwe markten te ontwikkelen. Door samenwerking binnen zijn eigen productiegroep of streek met collega's producenten, bieden wij hun hier de mogelijkheid in verbinding te komen met gelijkgestemden, hetzij ondernemers, verdelers enz., die via de slowfood filosofie trachten samen nieuwe of alternatieve markten of afzetmogelijkheden te ontwikkelen. Slowfood als platform om alle parijen bij elkaar te brengen. Coördinator: Luc Callebaut kaasmeester.callebaut@skynet.be