Rode wijn Mâcon Igé Rouge (Bourgogne) Druiven: Gamay Deze rode, zachte wijn komt uit het zuidelijk deel van de Bourgogne. De wijn heeft een ideale balans tussen kracht, volume en finesse en is zelfs lekker recht uit de kelder. Intens rode kleur. Neus van bosgrond, complexe smaak met aroma van varens, leder en rijpe rode vruchten. Bewaren : 4 jaar Mâcon Cuvée Rouge “Vieilles Vignes” (Bourgogne) Druiven: Gamay Gamay “vieilles vignes” van 80 jaar en ouder. Volledig gerijpt op eiken vaten na een alcoholische gisting “en cuve”. Degustatie : volhardende intens rode kleur Neus van krieken en kersen, intense en complete smaak van rode vruchten Bewaren : 5 jaar en langer Bourgogne Rouge “Fût en Chêne” (Bourgogne) Druiven: Pinot Noir Pinot noir met volledige gisting voor het bottelen. De rijping gebeurt voor 100% op eiken vaten. Degustatie : neus en smaak van zoethout, tabak en een vleugje karamel. Bewaren : 6 jaar A mi Chemin (Languedoc) Jonge tafelwijn met een rode kersen-kleur waarvan men de geur kan terugvinden in de neus. Het is een eenvoudige soepele wijn. Jong drinken. Les Amandiers (Languedoc) AOC Faugères Mooie zuiderse wijn van jonge wijnranken van Carignan, Syrah, Grenache en Mourvèdre. Degustatie : Een aroma van rode vruchten; aalbessen, aardbeien en cassis. Een plezierige tedere wijn. Bewaren : tot 5 jaar Vieilles Vignes (Languedoc) Een assemblage van 4 druivenrassen waarvan 20% van de Carignan een “maceration carbonique” ondergaan heeft. Deze wijn bezit fijne houttoetsen, elegante tannines. In de mond vind je vooral rood-,zwart fruit en minerale toetsen terug. Cistus (Languedoc) Druiven: Complexe wijn die twaalf maanden op eiken vaten gerijpt heeft, is intens en geconcentreerd, met diepe tannines. De wijn wordt gedomineerd door chocolade en thijm. Bewaren : 8 tot 10 jaar. AOC Bordeaux Rouge (Cuvée du Patron) (Bordeaux) Druiven: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon De druiven hebben 12 maanden in cuve en 12 maanden in barriques gerijpt. Degustatie : Donker rode kleur. Zeer intense en complexe neus van rijpe vruchten met een kruidige smaak. Opbouwende en fruitige mond. Bewaren : 10 jaar AOC Bordeaux Superieur Rouge Bordeaux) (Bordeaux) Druiven: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Donkerrode kleur. Een wijn vol harmonie en complexiteit. Aromas van rijp rood fruit en kruiden, vettig; een finale van vanille en fruit. Bewaren : 10 jaar Côtes de Castillon (Bordeaux) Druiven: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon Saint Emilion Grand Cru (Bordeaux) Druiven: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De druiven gedijen hier al meer dan dertig jaar in de wijngaard. Deze wijn heeft een sterk verouderingpotentieel maar is nu reeds op dronk. Een stijlvolle wijn die past bij allerlei wild en gevogelte, ossenhaas, lamsvlees en alle niet te sterke kazen. Pomerol (Bordeaux) Druiven: Merlot en Cabernet franc De wijn heeft een fijne houttoets en ontwikkelt aroma’s van rijpe vruchten, gekookte pruim, vanille, kreupelhout en leder; hij is rond, soepel en delicaat, met een mooie lengte. Het bewaarpotentieel varieert naargelang het jaartal van 15 tot 25 jaar. Vrilles d’Automne (Languedoc) Beperkte bechikbaarheid Druiven: Rode wijn bekomen door de vendages tardives. Zeldzame zoete wijn die ideaal kan gecombineerd worden met chocolade desserten en schimmel kazen.
[./page_1pag.html]
[mailto:info@site.com]
[./24als1pag.html]
[./24als2pag.html]
[./24als5pag.html]
[./24als4pag.html]
[./page_2pag.html]
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer
Sed diem nonummy nibh euismod tincidunt
St lacreet dolore magna aliguam
Ut wisis enim ad minim veniam
quis nostrud exerci tution ullam corper suscipit lobortis
nisi ut aliquip ex ea commodo consequat
Español
English
Français
Nederlands
Italiano
Deutsch
Onze Producten
Lorem
Ipsum
Dolor
Sit
Amet
Witte wijn Mâcon Igé Blanc (Bourgogne) Druiven: Chardonnay Er betaan nog goede en betaalbare bourgogne, al is het even zoeken. In Bourgogne zegt de naam van de producent zoveel meer dan een vage appelatie. Deze wijn beantwoordt aan de vereisten: gerijpt, goudgele kleur, smeuïge neus van verse boter en amandelen. Vet in de mond, prima uitgebalanceerd door frisse en nerveuze zuren. Een échte Chardonnay. Bewaren : 2 tot 3 jaar, om zo veel mogelijk van de levendigheid van deze wijn te kunnen profiteren. Mâcon Cuvée Blanc “Vieilles Vignes” (Bourgogne) Druiven: Chardonnay “Vieilles Vignes” : de chardonnay wijnstokken van 60 tot 75 jaar oud worden uitsluitend met de hand geplukt. Degustatie : lichte neus van vanille, levendige smaak met parfum van witte bloemen (kamperfoelie, meidoorn), samen met gerookt hout. Goud-gele kleur. Bewaren : 5 jaar Bourgogne Blanc “Fût en Chêne” (Bourgogne) Druiven: Chardonnay Dezelfde oude chardonnay wijnstokken worden manueel geplukt. Na een fermentatie voor 35% op eiken vaten bekomt men mooi verweven houtimpressies. In de mond een romige structuur met een nootachtige toets en een elegante zuurgraad, evoluerend naar een complexe, lange afdronk en een licht zilte impressie. Om gewoon van te genieten. Bewaren : 5 tot 7 jaar Les Amandiers (Languedoc) Deze blent van vier druiven, Rousanne, Grenache Blanc, Terret en Clairette heeft gedurende 8 maanden in cuves gerijpt. Degustatie : Flaterend en expressief. Ideale combinatie bij wokgerechten of gerechten met curry. Bewaren : 2 à 3 jaar. Apollon Bordeaux Blanc (Languedoc) Druiven: Sauvignon en Sémillon Wijn met een lange afdronk, mooie zuren met impressies van caramel en vanille. Een rijke en complexe wijn. Cistus (Languedoc) Wijn afkomstig van de Schistes-terroir. Degustatie : Een neus van witte vruchten, vanille en witte bloemen. Een elegante mond van peren en ananas. Te consumeren als apéritif of bij bereidde vis. Bewaren : 4 à 5 jaar, afhankelijk van de millésime. AOC Bordeaux Blanc Sec (Bordeaux) Druiven: Sémillon Lagering : 6 maanden in betonkuipen Degustatie : Helder en lichtgele citroenkleur met groene inval. Heeft een frisse en aromatische neus met nuances van exotische fruit. Geeft een fris gevoel in de mond met een complexe smaak van ananas, passie- en citrusvruchten. Ideaal in combinatie met mosselen en asperges. Bewaren : 3 jaar AOC Bordeaux “Cuvée Appolon” (Bordeaux) Druiven: Sémillon Lagering: 8 maanden in barriques en 6 maanden in inoxe kuipen. Degustatie: Heldere gele kleur met groene inval. Een neus van geconfijt fruit. Een mond van caramel en vanille, met een lange afdronk. AOC Côtes Bordeaux St Macaire moelleux (Bordeaux) Druiven: Sémillon Lagering : 12 maanden in barriques (1/3 nieuwe) Degustatie : Neus van geconfijt fruit, honing en truffels. Voelt vettig aan in de mond doch zeer fris en evenwichtig. Als apéritief, in combinatie met fois gras of als dessert. Bewaren: 10 jaar Vrilles d’Automne (Languedoc) Beperkte beschikbaarheid Zoete witte wijn met toetsen van groene olijven.
Rosé wijn Macon Igé Rosé (Bourgogne) Druiven: Gamay en Pinot Noir Rosé wijn die via de “saignée”-methode gemaakt wordt uit Gamay en Pinot Noir druiven. Degustatie : Ideaal voor zomerse feesten, want deze wijn past perfect bij bbq, salades en zomerse gerechten. Bewaren : Een rosé moet jong gedronken worden om zoveel mogelijk van de fruitigheid te kunnen genieten. Bordeaux Rosé (Bordeaux) Druiven: Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc Degustatie: Intense neus van pitvruchten, nectarinne en litchi. Koel serveren bij grillades en wit vlees.
Mousserende wijnen Crémant de Bourgogne (Bourgogne) Druiven: Chardonnay en Pinot Noir Deze crémant die volgens het traditionele champagneprocédé gemaakt wordt van Chardonnay en Pinot Noir druiven heeft al velen kunnen overtuigen. Degustatie : De finesse van de bellen versterken het gevoel van frisheid en laten het fruitige (frambozen) opleven. Aromatisch en fris. Bewaren : Te drinken binnen het jaar als je de frisheid wilt bewaren.
[./24als3pag.html]
[./page_1pag.html]
[./24als1pag.html]
[./24als1pag.html]
[./24als1pag.html]
[./24als1pag.html]
[Web Creator] [LMSOFT]