Broodprodukten.

Dagelijks zijn wij reeds vroeg in de weer om voor u een mooi assortiment van broden te bereiden. Alles word ter plaatse bereidt en gebakken met de beste grondstoffen en met zin voor zorg en kwaliteit. Wij geven u dan ook de garantie dat u steeds dagverse brood krijgt.

 

Wit brood:

 

       Traditioneel wit brood:

                        Wit brood zoals het al steeds is geweest, vers, mals en met een dun korstje.

                   Onze langere rijstijden geven een vollere smaak aan ons brood.

 

                   Verkrijgbaar in: Carré, lange galet, ronde galet en boerenbrood.

 

                   Prijs: Groot brood: € 1,70  -  Klein brood: € 1,15

 

       Speciaal Wit plus brood:

                        Een zeer mals wit brood met een voedingswaarde die gelijk is aan dat van een bruin brood, dit door                                         toevoeging van vitaminnes, mineralen en vezel aan de bloem. Ideaal voor uw kinderen.

 

                   Verkrijgbaar in: Carrébrood van 600g.

 

                   Prijs: € 1,80

 

Bruin brood:

 

            Licht bruin brood:

                        Brood bereid met 90% witte bloem en 10% zemelen. Dit zorgt voor een mals bruin brood dat fijn van structuur is.

 

                   Verkrijgbaar in: Carré en rond boerenbrood.

 

                   Prijs: Groot brood: € 1,70  -  Klein brood: € 1,15

 

       Ardeens bruin brood:

                        Brood bereid met 75% witte bloem en 25% tarwevlokken. Een traditioneel bruin brood die grover is van structuur                    door de aanwezigheid van tarwevlokken (bekomen door het pletten van tarwe).

 

                   Verkrijgbaar in: Carré en rond boerenbrood

 

                   Prijs: Groot brood: € 1,70  -  Klein brood: € 1,15

 

Donker brood:

 

       Volkorenbrood:

                        Brood bereid met 95% tarwevlokken. Grof van structuur en rijk aan vezels door de grote aanwezigheid van zuivere                            tarwevlokken.

 

                        Verkrijgbaar in: Carré en rond boerenbrood.

 

                   Prijs: Groot brood: € 1,80  -  Klein brood: € 1,20

 

       Zemelenbrood:

                        Brood verijkt met zemelen, dit zorgt voor een brood met vaste structuur en is rijk aan vezels.

                   Ondanks de vaste structuur is het brood mals van kruim met een zachtere korst.

 

                   Verkrijgbaar in: Carrébrood

                   Prijs: Groot brood: € 1,90  - Klein brood: € 1,30

 

       4 – Seizoenenbrood:

                        Eigenlijk een meergranenbrood door toevoeging van rogge, gierst, havervlokken, soja en zemelen. Donker van kruim           en licht verteerbaar doch zeer voedzaam brood dat mals van kruim is en een lange houdbaarheid heeft door de                             aanwezigheid van soja.

 

                   Verkrijgbaar in: Carrébrood

 

                   Prijs: Groot brood: € 1,90  -  Klein brood: € 1,30

 

       Roggebrood:

                        Roggebrood, bereid volgens duits recept, lichtjes zurig met een malse gesloten structuur.

                   Zeer smaakvol brood, heerlijk tijdens de winterperiodes.

 

                   Verkrijgbaar in: Lange galette 550 g

 

                   Prijs: € 1,80

 

 

 

Meergranenbrood:

 

            Toscane                              € 1,80

                   zuiders warm met de geur van olijfolie 

         Prokorn                              € 1,70

                   krachtig en vol van granen                     

         Waldkorn                            € 1,70

                   luchtig donker meergranen broodje met fijne structuur                      

         Jagersbrood groot            € 2,40

                   heerlijke lekkernij met krenten & noten

         Jagersbrood klein             € 1,75

         Notenbrood                        € 2,00

                   ardeens bruin met stukjes walnoot

         9 - granenbrood               € 1,80

                   zoals de naam al doet vermoeden

         13 – granenbrood             € 1,80

                   zij die wel een graantje meer lusten

         Vitalis                                   € 1,80

                  ideale partner voor een gezond dieet

         Protection                         € 1,80

                   goed voor de bloedsomloop en het hart

         Omega-3 brood                 € 1,75

                   smaakvol meergranenbrood, verijkt met omega-3 vetzuren

 

 

 

 

 

 

 

Fijne broodbakkerij

 

 

 

 

Grote zachte luxe producten:

 

Rozijnenbrood groot                     € 3,00

Rozijnenbrood klein                      € 2,00

 

Melkbrood groot                            € 2,50

Melkbrood klein                             € 1,50

 

Suikerbrood groot                         € 3,00

Suikerbrood klein                          € 2,00

 

Chocoladebrood 500 g rond          € 2,50

 

Mueslibrood 400 g carré               € 2,50

 

Oesterbrood 600 g carré                € 2,50

 

Krentenbroodje 400g                   € 1,50

 

Bruin ovenbolletje met rozijnen   € 1,50

 

Kleine zachte luxe producten:

 

Sandwiches                                     € 0,40

Mini – sandwiches                         € 0,25

Mastellen                                       € 0,40

Briontinnekes (mini)                      € 0,25

 

Krokante luxe broodjes:

 

 

Pistolet wit                                              € 0,30

Pistolet wit met zaadjes                 € 0,30

Pistolet grof                                   € 0,30

Pistolet grof met zaadjes               € 0,30

Mini pistolets                                 € 0,25

Kaizerpistolets wit                         € 0,50

Kaizerpistolets wit met zaadjes     € 0,50

Kaizerpistolets waldkorn               € 0,50

Prokorn pistolets                                     € 0,50

Waldkorn pistolets                         € 0,50

Waldkorn met noten&rozijnen      € 0,50

Malse ovenbroodjes wit & grof    € 0,30

Tijgerpistolet                                  € 0,30

Piccolo wit                                               € 0,35

Piccolo bruin                                  € 0,35

Hotelbroodjes wit of grof             € 0,25

Pitta brood                                               € 1,80

Rozette wit of grof                         € 1,80

Rozette ovenbroodje wit of grof   € 1,80

 

Stokbroden:

 

Stokbrood klein wit of grof           € 1,00

Stokbrood gewoon wit of grof      € 1,20

Stokbrood groot wit of grof          € 1,75

 

Ontbijtkoeken

Boterkoeken

Boterkoeken met rozijnen                       € 0,70

Boterkoeken zonder rozijnen                  € 0,70

Boterkoeken zonder glazuur (za&zo)    € 0,70

 

Droge brioches

Botercroissant                                         € 0,80

Gewone croissant                                    € 0,80

Chocoladebroodje fondant                      € 0,80

Chocoladebroodje fondant poedersuiker€ 0,80

Chocoladebroodje melk                          € 0,80

Lange suisse (rozijnen, choco of coco’s)        € 0,80

Ronde suisse met rozijnen                      € 0,80

Ronde suisse met amandelen                           € 0,80

Ronde suisse met speculoos                   € 0,80

Bril met gele crème en chocodrops        € 0,80

Handje met frangipane                                     € 0,80

Driehoekje met confituur                        € 0,80

Strik met suiker                                      € 0,80

 

Speciale brioches

Croissants met frangipane & suiker       € 0,80

Croissants met praliné                             € 0,80

Chocoladebroodje fondant/crème          € 0,80

Assortiment donuts                                 € 0,80

Bootje met gele crème (spiegeltje)                  € 0,80

Achtje met gele crème                             € 0,80

Baulus met appels                                   € 0,80

Brioche met marsepein en amandels      € 0,80

Brioches met fruit                                   € 0,80

Brioches met vers fruit                            € 0,80

Tropical brioche                                      € 0,80

Brioche met frangipane en abrikoos       € 0,80

Brioche met frangipane en noten            € 0,80

 

Gevulde brioches

Berlijnse bol met vanillecrème               € 0,90

Berlijnse bol met confituur                     € 0,90

Vierkantje vanillecrème & poeder          € 0,90

Vierkantje crème & chocolade               € 0,90

Vierkantje met slagroom                         € 0,90

Chocoladebol met slagroom                            € 0,90

Sandwich met slagroom                          € 0,90

Driehoekje met slagroom                        € 0,90

 

Patisserie

 

Drooggebak:

 

Roomhoorntje                                         € 1,35

Tom poes met vanillecrème                    € 1,35

Appelflap                                                 € 1,35

Appeltaartje paysanne                             € 1,35

Eclair met vanillecrème                                   € 1,35

Carré confituur                                        € 1,35

Rijsttaartje                                               € 1,35

Mattentaartje                                            € 1,35

Frangipanetaartje                                     € 1,35

Spies Kriekenvlaai                                   € 1,35

Spies Appelvlaai                                      € 1,35

 

 

 

 

Slagroomgebak & fijngebak voor 1 persoon

 

Biscuitgebakje met slagroom & ananas € 1,80

Meringue met slagroom                          € 1,80

Chocomoussebol                                     € 1,80

Soes met vanillecrème, krieken & slagroom   € 1,80

Zwanensoes met crème, ananas & slagroom   € 1,80

Bananensoesje crème de banane             € 1,80

 

Fruittaartje op zanddeeg of bladerdeeg met:

                                      Gemengd fruit    € 1,80

                                      Aardbeien (seizoen)

                                      Banaan

                                      suppl. Slagroom € 0,10

 

Spietaarten (biscuits, flan, enz.)            € 1,80

Chocomousse in potje met slagroom     € 1,80

Vanille diplomaat met framboos            € 1,80

 

Vanille botercrème bombe                      € 1,90

Advokaat botercrème bombe                  € 1,90

Javanais met mokka botercrème             € 1,90

Misérable met vanille botercrème          € 1,90

 

Zwarte woud gebakje                              € 1,90

Tiramisu                                                   € 1,90

Trio van chocolademousses                    € 1,90

Framboise mousse                                  € 1,90

Citroen mousse                                        € 1,90

 

Het grotere werk

 

 

Verwacht u bezoek, dan wil u ze misschien wel eens verrassen met een heerlijke slagroomtaart of een fruittaart met een waaier aan vruchten erop, heeft u een eerder specifieke keuze dan helpen onze verkoopsters u graag verder!

 

 

Klassieke bladerdeegtaarten & cake’s

 

            CAKE:

 

            4/4 cake                                                                            bakje van € 2,50

        Traditionele cake op basis van boter, suiker, bloem en eieren.

           

         Chocolade cake                                                       bakje van € 3,00

        4/4 cake op smaak gebracht met chocolade.

 

Appelcake                                                         vanaf € 6,00 voor 4 personen

Zanddeeg gevuld met appelcompote, cakebeslag en afgewerkt met stukjes appel.

 

Ananascake                                                    vanaf € 6,00 voor 4 personen

Zanddeeg gevuld met ananascompote, cakebeslag en afgewerkt met schijfjes ananas.

 

 

GEBAK MET CONFITUURVULLING:

 

Confituurtaart                                             vanaf € 6,00 voor 4 personen

De klassieke bladerdeegtaart bij uitstek, gevuld met verse abrikozenconfituur.

 

 

FRANGIPANE:

 

Frangipanetaart                                            vanaf € 6,00 voor 4 personen

Bereid op grootmoeders wijze met geparfumeerd amandelbeslag.

 

Perentaart                                                      vanaf € 6,00 voor 4 personen

Zanddeeg gevuld met een amandelcrème beslag, belegd met halve peren.

 

Amandine appel                                               vanaf € 6,00 voor 4 personen

Frangipanetaart met stukjes appel en amandelnougat

 

amandine peren                                              vanaf € 6,00 voor 4 personen

Frangipanetaart met stukjes peer en chocoladedruppels

 

GEBAK MET ROOMVULLINGEN:

 

Appelschijfje                                                      vanaf € 6,00 voor 4 personen

Bladerdeeggebak gevuld met banketbakkerroom en daarop schijfjes appel.

        

Rijsttaart                                                                 vanaf € 6,00 voor 4 personen

Bladerdeegtaart gevuld met rijstebrij van het huis.

 

Flantaart                                                        vanaf € 6,00 voor 4 personen

Mals gegist deeg, gevuld met een vanillebeslag.

 

Bressilliënnetaart                                         vanaf € 8,50 voor 4 personen

De flantaart aangevuld met slagroom en bestrooid met krokante hazelnotenbressilliënne. Afgewerkt met een stukje fruit.

 

Slagroomtaarten

 

Mille feuille                                                     vanaf € 8,50 voor 4 personen

Duizend bladeren gebak, voor de liefhebbers van bladerdeeg. 3 laagjes bladerdeeg met tussenin banketbakkerscrème & slagroom.

        

Malse vruchtentaarten                              vanaf 7,50 voor 4 personen

Taart van gistdeeg gevuld met banketbakkerscrème en krieken, ananas, appeltjes of abrikozen. U beslist, wij maken!

 

Verse fruittaarten                                      vanaf € 7,50 voor 4 personen

Zanddeeg of bladerdeegbodem met daarop vanilleroom en uw keuze van vruchten. U hebt de keuze uit: gemend fruit, aardbeien (enkel in seizoen), banaan of krieken. Na het afglanzen met abrikozengelei kan u nog kiezen voor een toefje slagroom. (suppl. € 0,10 / pers.)

 

St.-Honoré                                                        vanaf € 10,00 voor 4 personen

Gigantisch veel slagroom op een basis van bladerdeeg, vanillecrème, krieken, meringue en biscuit. Afgewerkt met gevulde soesjes en fruit.

Biscuittaarten

 

Biscuit natuur                                                vanaf € 8,50 voor 4 personen

Luchtige biscuit gevuld met slagroom en ananas of krieken.

        

Biscuit marsepein                                            vanaf € 9,50 voor 4 personen

Biscuit met slagroom en ananas of krieken, overtrokken met marsepein.

 

Biscuit ganachtaart                                     vanaf € 9,00 voor 4 Personen

Biscuit gevuld met slagroom en krieken, waarna overgoten met een romige chocoladeganach.

 

Biscuit dionaise                                                         vanaf € 9,50 voor 4 personen

Biscuit met slagroom, ananas en meringue. Afgewerkt met gebrand eiwitschuim.

 

Chocolade chocomoussetaart                 vanaf € 9,00 voor 4 personen

Chocoladebiscuit met chocomousse en krieken overgoten met ganach.

 

Boterroomtaaten

 

Biscuit met botercrème                                vanaf € 9,00 voor 4 personen

Biscuit gevuld met artisanaal bereide botercrème op basis van echte boerenboter en op smaak gebracht met vanille, koffie-essence, praliné of chocolade.

 

Javanais                                                             vanaf € 9,00 voor 4 personen

Fijne laagjes marsepeinbiscuit afwisselend met een laagje mokka botercrème, overgoten met chocoladeganach.

 

Miserable                                                          vanaf € 9,00 voor 4 personen

Twee laagjes amandelbiscuit met tussenin vanille botercrème.

 

Mousses & bavaroise

 

Passionata                                                       enkel € 14,00 voor 6 peronen

Mousse van passievrucht met laagjes genoise biscuit gesauseerd met framboise parfum.

 

Framboise                                                          enkel € 14,00 voor 6 personen

Mousse van frambozen met laagjes amandelgenoise en een spiegel van frambozencoulis.

 

            Elysee                                                                 enkel € 14,00 voor 6 personen

        Mousse van caramel met laagjes amandelgenoise en een caramelspiegel

 

 

Naast ons vast assortiment hebben wij regelmatig eens een nieuw gebak of taartje voor u klaarliggen in de winkel. Info vind u steeds terug op de folders in de winkel of op onze website.

 

 

Verjaardagstaarten

Fototaarten

 

U brengt een foto binnen, wij drukken deze af op marsepein en plaatsen hem op uw favoriet gebak naar keuze. (enkel vanaf 8 pers.)

Daarnaast hebben wij ook een lijst van beschikbare foto's met verschillende figuren en thema's waaruit u kan kiezen. Zo hoeft u zelf geen foto meer te zoeken!

         Daar dit proces duur is rekenen wij een supplement van 4 euro.

 

Berentaart:

 

Een biscuittaart gevuld met ananas of krieken en overtrokken met marsepein of overgoten met chocoladeganach, dit alles in de vorm van een beer.       

Deze taart gemaakt in de vorm van een beer is jammer genoeg enkel verkrijgbaar in 12 personen. Prijs: € 30,00

 

Cijfers & Letters:

 

                  Uw leeftijd of initialen in gebakvorm? Geen probleem.    

Wij bereiden een traditioneel biscuit (natuur, marsepein, ganach of dionaise), afgewerkt in de vorm van een cijfer of letter naar keuze. Prijs: € 3,00/persoon

 

Themadecors:

 

Voor al uw taarten hebben wij ook nog een assortiment aan afwerkingen en decoratie volgens uw wensen.

                  

Enkele voorbeelden:

                                   ° mickey mousse decor  € 1,50

                            ° donald duck gezicht  € 1,50

                            ° clown in marsepein

                            ° geboorte & doopsel

                            ° huwelijken en jubileums (na overleg met de klant)

                            ° hobbydecors: voetbalveld, volleybal, wielrennesdecor

 

 

Traiteurartikelen

Belegde broodjes:

           

Baguette of malse ovenkoek met vlees                            € 2,50

Kaas, hesp, préparé, kipsalades (curry, hawai of grieks)

        

Baguette of malse ovenkoek met vissalades                    € 3,00

Zalmsalade, tonijnsalade, krabsalade, garnaalsalade

 

Baguette met (kaas-hesp), groentjes en cocktailsaus        € 3,00

 

Pitta spies met (kaas-hesp), groentjes en cocktailsaus      € 2,00

 

Verrassingsbroden:

           

Te verkrijgen vanaf 6 personen in een vorm naar keuze :

 

Het verrassingsbrood wordt gevuld met mini – sandwiches (6 per persoon) of gewone sandwiches ( 3 per persoon) en beleg naar keuze.

                                                        € 7,50  / persoon

 

Volgens de keuze van uw broodvorm rekenen wij een supplement:

                   Klassiek rond brood:                € 4,00

                   Schildpad                                € 6,00

                   Krokodil                                  € 6,00

                   Beertje                                    € 6,00

 

Onze broden worden afgewerkt met marsepein en chocolade, waarna ze mooi verpakt worden in een doorzichtige verpakkingsfolie met een mooie grote strik.

 

 

Enkele andere variëteiten

 

 

Botercake vanille                                                           € 3,00

Mini cake’s of muffins                                                   € 1,35

Mini – gebakjes (enkel op bestelling)                              € 1,20

Ruim assortiment zelfbereide dessertkoekjes (pr/zakje)    € 3,50

Kwaliteitspralines bereidt met chocolade op basis van cacaoboter      € 24,00/kilo

 

Voorverpakte pralines in luxe verpakking:                       € 8,00   (klein)

                                                                                     € 14,00 (medium)

                                                                                    € 24,00 (groot)

 

 

 

       Ook voor al uw geschenkartikelen en pakketjes kan u steeds bij ons terecht.

 

       Naast het aanbod in de winkel kunnen wij ook pakketjes samenstellen volgens uw wensen.

       Gelieve uw persoonlijke pakketje tijdig te bestellen, minimum 1 dag op voorhand.

       Aangezien het klaarmaken van uw geschenkmand enige tijd in beslag neemt en

       om lange wachttijden in de winkel te vermijden, maken wij geen pakketjes ter plaatse klaarmaken.

       Na uw bestelling zullen wij uw geschenken met de grootste zorg samenstellen.

 

Hopelijk is deze gids een nuttige bron van informatie betreffende brood – en banketgebak.

 

 

Kris & Cindy.

Bakkerij Kris

Uw warme bakker!

 

 

Openingsuren:

 

     Maandag tot en met vrijdag:

              Van 6 uur tot 18 uur.

     Zaterdag:

              van 5 uur tot 18 uur.

     Zon- en feestdagen:

              van 5 uur tot 14u.30

 

 

 

 

Bakkerij Kris – Kerkbruggestraat 5 – 9940 – Evergem

Tel: 09/253.54.54    Fax: 09/253.54.13

 

E-Mail: info@bakkerijkris.be

 

 

BEZOEK ONS OP: www.bakkerijkris.be

 

TOP PAGE

 

 

END.