Beschrijving
De
artisjok behoort tot de zonnebloemfamilie. Hij kan twee meter
hoog worden en heeft een paars en groen bloemhoofd. Het vlezige
onderste deel van de bloemschubben wordt samen met de vruchtbodem
of 'hart' als delicatesse gegeten. De artisjok heeft zich
ontwikkeld uit de cardoen, een distel uit het Middellandse
Zeegebied en bezit gelijkaardige geneeskrachtige eigenschappen.
Het blad van de artisjok bevat verschillende stoffen die de
gezondheid ten goede komen. Het belangrijkste bestanddeel
is cynarine, en het blad bevat verschillende flavonoïden.
Gunstige
effecten
- Verbetert
werking galblaas en lever
- Bevordert
vertering vetten
- Verlaagt
cholesterolgehalte
- Antioxidant
- Tegen
buikpijn, misselijkheid en winderigheid
- Beheerst
bloedsuikerspiegel
- Behandeling
jicht, artritis en reuma
- Bij
urinewegproblemen
Als
supplement
Ter
verbetering van spijsvertering, leverfunctie en cholesterolspiegels.
Dosering
: 1-2 capsules van 220 mg/dag
Voor
betere vertering bij hoge vetconsumptie.
Dosering
: maximaal 9 capsules per dag, gespreid.
Kijk
hier voor meer uitleg over de artisjok.
Kijk
hier voor een methode om evenwicht te bereiken in uw persoonlijke
voeding.
|
