Beschrijving
Gember
is afkomstig uit delen van China, India, Jamaica en andere
tropische streken. Daar is het bekend voor zijn kalmerende
effect op de maag. De plant gedijt goed in een warm klimaat
en is nauw verwant aan kurkuma en cardamom. De wortels worden
voor culinaire en medicinale doeleinden gebruikt. Het geeft
een heet en citroenachtig smaakje aan gerechten. Gember speelt
in de traditionele geneeskunde nog steeds een grote rol.
Gunstige
effecten
- Behandeling
spijsverteringsproblemen : indigestie, winderigheid, misselijkheid,
zeeziekte en braken. Neutraliseert zuren.
- Tegen
duizeligheid, reisziekte
- Behandeling
verkoudheid en griep
- Behandeling
artritis : verlicht pijn
Als
supplement
Dosering
Ter voorkoming van reisziekte, duizeligheid en misselijkheid,
bij winderigheid, chronische pijn of reumatoïde artritis
: tot driemaal daags of desgewenst elke vier uur. De gebruikelijke
dosering is 100 tot 200 mg gestandardiseerd extract in capsule-
of tabletvorm, 1 of 2 gram vers gemberpoeder of een plakje
verse gemberwortel van 1,25 cm. Andere preparaten, zoals gemberthee
kunt u enkele malen per dag bij artritis en pijn toepassen.
Er zijn zakjes gemberthee in de handel verkrijgbaar, maar
u kunt ook een half theelepeltje gemalen gemberwortel aan
een kopje kokend heet water toevoegen. Op reis is gekonfijte
gember handig, een blokje van 2,5cm op 1,5cm bevat ongeveer
500 mg gember.
Bij spierpijn : meng een eetlepel amandelolie of andere
neutrale olie met enkele druppels gemberolie en breng dit
op het pijnlijke gebied aan.
Bij verkoudheid en griep, drink tot vier koppen gemberthee
per dag om de klachten te verlichten.
Hoge doses gember op nuchtere maag kunnen problemen geven,
eet eerst wat.
Kijk
hier voor meer informatie over gember.
Kijk
hier voor een methode om evenwicht te bereiken in uw persoonlijke
voeding.
|
