|
Inleiding
Kalium
neemt 5 procent van het totale gehalte aan mineralen
in het lichaam voor zijn rekening. Het komt voor in vloeistoffen
binnen cellen.
Rol
- Reguleert natrium-kalium balans
- Stimuleert nierfunctie
- Bewaart juist zuur-base evenwicht
- Stimuleert de insuline uitscheiding
- Helpt glucose in glycogeen omzetten
- Neemt deel aan overdracht zenuwimpulsen
Oorzaken
tekort
- Excessief braken
- Diarree
- Gebruik diuretica (urinedrijvende middelen)
- Sterk beperkende diëten (<1000 kcal/dag)
- Diëten rijk aan vet, zout en suiker
In
die gevallen is het nemen van kaliumsupplementen onontbeerlijk.
Dit geldt ook voor patiënten met diabetes, verhoogde bloeddruk
of een leveraandoening, maar dan op doktersvoorschrift.
Gunstige
effecten
- Bevordert afvoer afvalmateriaal
- Vergroot zuurstoftoevoer naar de hersenen
- Verlaagt de bloeddruk
- Stimuleert insuline-uitscheiding
- Stimuleert uitscheiding maagsappen
Gebreksverschijnselen
- Oedeem
- Verhoogde bloeddruk
- Onregelmatige hartslag
- Zenuwachtigheid en oververmoeidheid
- Aderverkalking
Beste
natuurlijke bronnen
- Citrusvruchten
- Groene bladgroenten
- Bananen
- Aardappelen
- Tomaten
- Ananas
- Gedroogde vijgen, pruimen en rozijnen
- Rabarber
- Paddestoelen
- Fruit : guave, kersen, kiwi
- Vlees van gevogelte : kip, kalkoen, eend, gans
- Zeevruchten : oesters, jacobsschelpen, krab
Dagelijkse
dosering
Zie hiervoor de ADH-tabel.
Mensen
ouder dan 40 jaar zouden er voor hun gezondheid goed aan doen
supplementen te nemen, om te voorzien in de ontbrekende elementen
in hun voeding.
Kijk
hier voor een methode om evenwicht te bereiken in uw persoonlijke
voeding.
|
