Inleiding
Spoorelementen zijn mineralen die we slechts in zeer kleine
hoeveel-heden nodig hebben in het lichaam, maar die toch
een zeer belangrijke functie vervullen.
Lijst van spoorelementen
- Ijzer
- Zink
- Koper
- Mangaan
- Chroom
- Jodium
- Selenium
- Fluor
- Silicium
- Molybdeen
- Germanium
- Broom
De
essentiële spoorelementen komen lang niet altijd in
voldoende mate in de bodem voor. Belangrijke mineralen
als jodium en molybdeen ontbreken zelfs in sommige delen van
de wereld volledig. Het gevolg is het veel voorkomen van krop.
Wat men kan doen in zulke gevallen is gejodeerd zout gebruiken.
Een andere bevinding is dat als de opname van chroom zou vergroot
worden, het aantal hartaanvallen zou dalen tot het niveau
van 80 jaar geleden. We leven in een tijd van sproeimiddelen,
insecticiden en kunstmest, die stuk voor stuk aan een tekort
aan spoorelementen bijdragen. We kunnen niet blind op onze
voeding vertrouwen. We dienen onze gezondheid veilig te stellen
door een grote verscheidenheid aan mineraalrijke voedingsmiddelen
te eten en daarnaast ook nog multimineralentabletten te nemen.
Elementen als zink, koper en mangaan vormen in het lichaam
een antioxidant enzym met de naam SOD (superoxidedismutase),
dat verband houd met een langere levensduur. Selenium vormt
een andere antioxidant. Vindt
hier een supplement dat de benodigde vitaminen en mineralen
in de juiste verhouding bevat.
Verder volgt er nog een bespreking van een aantal giftige
elementen en wat er kan gedaan worden om ze te verwijderen
of op zijn minst hun werking te neutraliseren.
Kijk
hier voor een methode om evenwicht te bereiken in uw persoonlijke
voeding.
|
