vrijdag 14 januari 2005

Heenreis naar het Domina Hotel Fiesta in hartje Boedapest

  
1 uur en 40 minuten met Wizzair en het airport minibusje in géén tijd in het gerestaureerd art nouveau-hotel in Boedapest, kamer 321.

Eerste avondwandeling naar de Donau

 
Meteen verliefd worden op Boedapest, al valt de winterse temperatuur aan de lage kant uit. 

A la carte in de wijnkelder onder het hotel

Folkloreavond met Hongaarse dans en muziek, gebracht o.m. door een 21-jarige vioolvirtuoos.
  
Typisch Hongaars is ook de cymbalom, in oorsprong een kleiner draagbaar zigeunerinstrument, nu veelal gebruikt in de volksmuziek.
Het is een plankciter waarop meervoudig -in dit geval- 120 snaren gespannen zijn die door kammen in vibrerende stukken verdeeld zijn,
wat het aantal snaren van het instrument welliswaar beperkt maar het bespelen ervan niet gemakkelijker maakt.
De snaren worden aangeslagen met stokken (hakkebord, ook Hackbrett genoemd) met katoen omwonden kop.
De contrabas en een gitaar, nog twee chordofonen, vervolledigen het instrumentarium van het muziekensemble.

En op het menu ...

Tilapia met couscous

Gemarineerde kippeborst met gerookte Mozarella
en lemonrijst.

Omhoog Volgende