Dankzij Lidia Altena weer een prachtig stukje info :

Hallo Eddy,

Laatst schreef je over voldoende drinken. Ik heb daar een paar Duitstalige programma's over gezien en enkele krantenartikelen over gelezen.
Het stukje dat hieronder staat heb ik voor mijzelf gemaakt om alles te onthouden. Je mag het wat mij betreft op je site zetten.

Drink voldoende

Vocht

· houdt de nieren en blaas schoon

· zorgt voor de afvoer van afvalstoffen uit het lichaam en

· is zeer noodzakelijk voor de hersenen.

Als je te weinig drinkt neemt je bloedvolume af.
De temperatuurregeling van het lichaam kan dan verstoord raken, je wordt sneller moe, je reactievermogen wordt minder en je kan je minder concentreren.

Volgens wetenschappers van de universiteit van Erlangen-Nürnberg voel je je minder fit en heb je meer moeite met nadenken als je weinig drinkt. Bij hun onderzoek bleek dat vooral het kortetermijngeheugen verslechtert als je te weinig drinkt.

Wat gebeurt er als je te weinig drinkt?

Bij een watertekort van ongeveer 10% van je lichaamsgewicht wordt je gezondheid verstoord. Een eerste gevolg is de vermindering van de hoeveelheid bloed, het bloed wordt daardoor te dik. Dik bloed stroomt slechter en daardoor worden de lichaamscellen slechter voorzien van zuurstof en voedsel. Hierdoor krijg je minder energie en heb je een grote kans om last te krijgen van krampen en oververhitting.
(zeer belangrijk voor mensen met MS) .

Het drinken van twee liter water per dag is het absolute minimum voor gezonde volwassenen volgens Dr. Siegfried Lehrl, maar meer is beter. Als je veel zweet moet je natuurlijk nog meer drinken. Te veel drinken kan haast niet want een gezond mens kan tot 1 liter per uur uitscheiden.

Het menselijk lichaam bestaat voor ± 2/3 uit water. De hersencellen bevatten 70 % water, de spieren 75 % en de botten bevatten 50 % water.

Omdat dorst het eerste signaal van uitdroging is, is het verstandig daar niet op te wachten. Het is beter de vloeistof verdeeld over de dag op te drinken. De dorstreflex wordt opgewekt door angiotensine. Dit zorgt ervoor dat je minder speeksel in je mond krijgt en je mond droog gaat aanvoelen. Als je gedronken hebt, dan zorgt een hormoon dat gemaakt wordt door de bijnieren ervoor dat je lichaam water vasthoudt. Alcohol neutraliseert dit hormoon. Een gevolg hiervan is dat je door het drinken van alcohol niet meer een signaal krijgt dat je genoeg gedronken hebt en dus dorst blijft houden.

Als je melk, thee, frisdrank, koffie e.d. drinkt, dan beschouwt je lichaam dit als voedsel, waardoor je het niet snel in je bloed wordt opgenomen. Drink je echter water, dan zorgt dit al na 10 minuten voor een toename van je bloedvolume.

Drinken dat methylxantine (bijv. koffie, thee, cola, chocolademelk, diverse sportdrankjes) bevat, bevordert de wateruitscheiding van het lichaam. Ook chocola, diverse pijnstillers, guarana en alcohol onttrekken water aan het lichaam. Daarom moet je daarbij steeds een glas water of een drankje op basis van water (zoals kruidenthee) drinken.

Bij wandeltochten moet je minstens een halve liter water drinken per uur. Je watertekort enkel door limonade opheffen is niet verstandig, omdat je maag en darmen zoveel zoetigheid niet kunnen verdragen. Beter dan limonade is een mengsel van 1 deel sap met 3 delen water of 1 deel diksap met 20 delen water. Op dagen dat je je enigszins inspant, zoals door een wandeltocht, en op warmere dagen moet je minstens drie liter vocht per dag drinken (excl. koffie en andere methylxantinehoudende dranken). Drink tijdens intensief sporten minstens 2 liter vocht per uur, omdat je door zo’n inspanning 2 liter water verliest door zweten, vooral als het ook nog warm is. Zweet bevat 400 tot 1000 mg natrium per liter. Dat betekent dat je door veel zweten een natriumtekort kunt oplopen. Door dat tekort houdt je lichaam het water dat je drinkt niet meer goed vast, maar wordt het snel weer uitgeplast. Daarom wordt aan water voor sporters vaak (bijna) 100 mg zout per liter water toegevoegd. Meer dan die 100 mg heeft geen zin omdat er toch niet meer water door vastgehouden zal worden. Je kan natuurlijk ook zelf een klein beetje zout aan je water toevoegen als je intensief gaat sporten, maar je kan volgens mij net zo goed tussendoor iets hartigs eten om een mineralentekort te voorkomen. Als je gestresst raakt door inspanning (bijvoorbeeld omdat je het te warm hebt), dan is het goed om een paar vijgen te eten of wat vijgensap te drinken. Vijgen bevatten niet alleen vruchtensuiker dat energie geeft, maar ook magnesium, wat goed tegen stress werkt.

Water is het gezondst als het ongechloreerd, ongefluorideerd en zonder koolzuur is.

Als je voor een mentale inspanning een glas koud water drinkt, presteer je 15 procent minder. Daarom kan je het best je water eerst op kamertemperatuur laten komen voordat je het drinkt als je gaat studeren of examens doen of geestelijk vermoeiend werk moet verrichten.

Je krijgt meer energie als je water kookt, dit in een glas doet, iets laat afkoelen en daarna zo warm mogelijk met kleine slokjes tegelijk drinkt. Volgens de ayurveda ontdoe je jezelf van toxische stoffen door gedurende de hele dag kleine hoeveelheden warm water met een kleine hoeveelheid citroensap of gember te drinken. Volgens diezelfde leer moet je per dag minimaal twee liter water drinken en mag dit water beslist niet afkomstig zijn uit de koelkast.

Voldoende water zorgt ervoor dat afvalstoffen sneller worden afgevoerd. Als je te weinig drinkt, dan blijven de afvalstoffen die ontstaan bij de afbouw van vetcellen te lang in je lichaam. Dit zorgt voor een toename in lichaamsgewicht en verzuring van het bindweefsel.

Drinken voor het eten zorgt ervoor dat je sneller vol zit, waardoor je minder eet. Dit is handig voor mensen die minder willen gaan eten om op die manier af te vallen of omdat ze het gezonder vinden om minder calorieën binnen te krijgen. Als je niet genoeg drinkt, dan wordt je stofwisseling vanzelf trager, waardoor je minder calorieën gaat verbranden. Hierdoor heb je grote kans dat je dikker wordt.

Drinken voor het eten zorgt ervoor dat je voedsel sneller omgezet wordt in energie.

Zonder prik, koffie, thee en alcohol is er nog genoeg keus in soorten drinken. Het is alleen een kwestie van wennen dat je niet een grote keus in de supermarkt hebt.

Van de 200 gram vruchten die je per dag behoort te eten, kan je de helft vervangen door een glas vruchtensap, van de 200 gram groente die je per dag behoort te eten kan je een kleiner deel vervangen door een glas groentesap.

Je kan beter niet in een keer een heel glas vruchten- of groentesap drinken, omdat het lichaam niet voldoende enzymen kan produceren om dit te verteren. Verdeel het daarom liever in kleine porties en verdun die eventueel met water.

Tot zover hetgeen dat voor publicatie geschikt is.
Misschien heb je er wat aan.
Groetjes en tot ziens

Lidia Altena