Orthomoluculaire arts :
Vanaf 12 november 2002 hebben we de inname van voedingssupplementen veranderd.
Met Phosphatidyl en Silyzym ben ik gestopt (langzaam afgebouwd).

In plaats van Acidophilus ben ik begonnen met Bio-B Bifidum. 2x daags 2 capsules openbreken in water, een half uur voor het ontbijt en voor het naar bed gaan.
Bio-B-Bifidum is een natuurlijke bewoner van onze darmen. De voornaamste weldoende functies zijn het optimaliseren van de darmflora, het verhogen van de weerstand tegen ongunstige bacteriën en schimmels in de darm, het produceren van biotine, het ondersteunen van de voedselabsorptie en van de leverfunctie, het ondersteunen van het behoud van een normale zuurgraad in de maag.

Naast Lijnzaad ben ik ook Teunisbloemolie-capsules gaan gebruiken, 3x daags 1.
De lijnzaadcapsules werden verminderd naar ook 3x daags 1, maar omdat ik daardoor niet iedere dag meer naar het toilet kon, is dit weer opgehoogd naar 5 capsules.
Vitamine E 400 ben ik in plaats van 1x daags, 2x daags gaan slikken.
Verder zijn hetzelfde gebleven:
2x Similase, 2x Co-enzym Q10, , 2x Multi, 4x Magnesium complex, 1x Co-enzym B-complex, , 2x vitamine C-poeder, 2x Seleniummethionine.
Daarnaast nog steeds 1x B12-injectie om de 4 weken, 1x D-cure ampul 25.000 IE om de 10 dagen.

GROTE REACTIE VAN MIJN LICHAAM OP HET NUTTIGEN VAN  “VERKEERD” VOEDSEL VOOR MIJ.
Om de werking van maag en darmen te ondersteunen, en in mijn geval nog beter te krijgen
was ik begonnen met UltraClear Sustain®

Zie bijlage U1 en U2 voor beschrijving van UltraClear Sustain®.

Ongetwijfeld is dit “goed spul”, voor velen onder ons, alleen helaas niet voor mij!
Toen ik de grote pot thuis kreeg, bleek dat er rijst in zat, in de vorm van geconcentreerd rijsteiwit, rijststrooppoeder, en rijstbloem.
Rijst is bij mij, één van de grootste allergiën, namelijk 3+,  bij de 1e én ook nog bij de 2e
voedselallergie-test.
Toch wou ik het proberen omdat ik natuurlijk graag mijn darm-maagwerking zo optimaal mogelijk wil krijgen en we dachten dat de allergie voor rijst nu inmiddels wel minder of helemaal weg zou zijn, omdat ik al ongeveer 1,5 jaar geen spatje rijst meer heb gehad.
Stom stom stom!!!
Ik heb het geweten !!!
Bij het 1e glas ’s-morgens staand in de keuken, voelde ik het spul meteen naar mijn hoofd stijgen.
Het was een vreemde gewaarwording. Ik werd zwevering en een kreeg een soort van duizeligheid, het leek alsof ik het langs mijn ruggegraat omhoog voelde kruipen.
Even daarna voelde mij slap in mijn benen, en mijn zicht werd minder.
Het leek alsof ik high was, ofwel strontbezopen, en bleef de hele dag zweverig.
Ik moest die dag naar de huisarts voor een B-12 injectie, en heb dat met moeite toch gedaan.
Thuisgekomen, had ik weer pijn aan mijn linkeroog, en de pijn heeft ruim anderhalve week aangehouden. Mijn zicht bleef een week weer beduidend minder, dan de ongeveer 75% waar ik weer naar opgeklommen ben.
Zeker 3 weken ben ik ontzettend moe geweest, en heb weer veel tijd op de bank door moeten brengen. Ook daarna was ik nog steeds zwakker als voorheen.
Het was de bedoeling dat ik 3 glazen per dag zou nemen. Die van ’s-middags heb ik overgeslagen, maar s’-avonds heb ik nog één glas geprobeerd.
Dat was het laatste glas, ik ben er mee gestopt.

Maar de vreemste reactie was wel de volgende.
In de 3e week na die 2 glazen, zou ik moeten menstueren.
De menstruatie bleef compleet uit!
Op de laatste dag van de uitgebleven menstruatie, hebben we voor de zekerheid toch maar een zwangerschapstest gedaan. Ik was niet zwanger!
De keer daarop begon de mentruatie een dag te vroeg, maar nu is alles gelukkig weer normaal en geregeld.

Achteraf, nu al het leed geleden is en ik me weer voel zoals voorheen, zijn we toch blij dat dit gebeurd is.
Voor ons is dit:
Hét bewijs, dat er wel degelijk verband bestaat met het nuttigen van bepaald voedsel !!!
Wat voor de één goed is hoeft voor de ander niet goed te zijn.

Omdat de reactie meteen na het nuttigen plaatsvond en duidelijk voelbaar was, moet het wel aan de rijst gelegen hebben.
Ik voelde me vóór het drinken van dat glas namelijk goed!

Ik herinner me nog dat onze arts zei, dat ik omdat ik nu al zo lang een eliminatie-diëet volg, het hoogstwaarschijnlijk wel zal merken als ik iets eet wat niet goed voor mij is.
Ik twijfelde daar eerlijk gezegd nog aan, met de gedachte dat ik vroeger (voor MS) echt alles at, en er nooit iets van merkte.
Of misschien sloeg ik er toen wel geen acht op want ik was tenslotte “gezond” hoewel ik achteraf gezien vroeger al wel vaak moe was, maar je gaat gewoon door.
Tenslotte weet je nooit precies wat “gezond voelen” is, je voelt alleen jezelf, en hoe anderen voelen kun je niet voelen, dus heb je geen vergelijk van wat nu “werkelijk goed voelen” is!

Vetzurenprofiel
15 januari 2003 heeft onze orthomoluculaire arts 2 buisjes bloed afgenomen voor een vetzuren-test. Hiervoor moet je nuchter zijn.
De kosten vallen mee, ongeveer 53,- euro, de rekening moet nog komen.
3 februari 2003 kregen we de uitslag van deze test :

RESULTAAT VETZURENPROFIEL,  ZIE BIJLAGE : vetzuren.pdf

De waarden van verschillende vetten moeten in de groene balken vallen.
We moeten zelf nog het een en ander goed bestuderen, het is geen eenvoudige kost.
In ieder geval probeer ik mijn dieet aan te passen, met inachtneming natuurlijk van mijn allergieën c.q. intolleranties uit de voedseltesten.
Voor het leesgemak zie ook de Tabel I vetten  (bij Bevindingen José 23 november 2001).

Het positieve is dat bij mij de waarde van transvetzuren (4, het slechtste vet) zeer laag ligt.
Hieruit kon de arts zien dat ik nagenoeg geen kant en klaar voedsel eet, en een gezond eetpatroon heb.

Ook positief is dat de verhouding omega 6 tot omega 3 goed is (6).
Het vreemde hieraan is echter dat ondanks dat de inname van alfa-linoleenzuur (AAL of ALA, lijnzaad) te hoog is, de eicosapentaenoinezuur (EPA) te laag is (5).
Het lijkt ofdat mijn lichaam problemen heeft met de omzetting hiervan.
Het docasahexaenoinezuur (DHA) is echter weer te hoog.
Om deze reden moet ik stoppen met de inname van lijnzaad en ga iedere dag weer 1 koffielepel visolie innemen. (Eskimo 3 liquid van Biodynamics)

Wat ook opvalt is het te hoge gehalte aan oleinezuur (olijfolie).
Hoewel men zegt dat olijfolie heel gezond is, waar ikzelf ook van overtuigd ben, is té veel natuurlijk weer niet goed.
Ik neem al zeker 15 jaar olijfolie voor het aanmaken van salades e.d., en ik bak sindsdien ook in olijfolie.
Olijfolie wordt nu dan ook voor mij afgeraden, ik moet dus iets anders verzinnen om in te bakken.
Haring wordt me nu het meest aanbevolen, en het grappige is, dat ik voor de test al regelmatig mezelf tracteerde op 5 nieuwe haringen van de viskraam, waar ik bij toeval langs kwam en waarvan ik er 3 op donderdag en 2 op vrijdagmiddag op mijn brood at. Intuïtie misschien? In ieder geval wel lekker, maar ook prijzig, 10 euro voor 5 stuks.

Al met al vinden wij het een zeer interessante test, om weer bij te sturen, om een zo goed mogelijke gezondheid te bekomen.

Natuurgeneeskundige :
4 februari 2003 zijn we weer naar de natuurgeneeskundige geweest.
Ze heeft me weer helemaal doorgemeten.
Zo meette nog een restant zware metalen in de hersenen en stelde weer een homeopathische ontgifting voor, waarmee ik deze week dus weer ben begonnen.Gelukkig  een kleine ontgifting deze keer.

Drainage zware metalen :
2 weken dagelijks, in een paar dagen opvoeren naar 15 druppels in een glas Spa blauw. Over de dag opdrinken (iedere keer een slokje)
Daarna dit glas met 15 druppels blijven drinken 3 dagen per week, samen met
- flesje nr.3 Amalg.Ultradiep Det. in een glas Spa blauw, 3 dagen per week, over de dag opdrinken.
1e week 5  druppels per dag
2e week 8  druppels per dag
3e week 10 druppels per dag
4e week 15 druppels per dag
5e week 20 druppels per dag
6e week 25 druppels per dag

Dieet :
Ik probeer het diëet aan te passen aan de uitslag van de vetzurenprofiel.
Van de af te raden produkten gebruikte ik alleen olijfolie en de notenolie (door het eten van cashewnotenpasta en soms ’s-avonds gemengde ongezouten noten) en heel soms een portie friet. De rest van de af te raden produkten at ik niet, dus hoef ik me verder alleen maar te concentreren op de aangeraden produkten min de produkten waarvoor een allergie bestaat.
Verder nog steeds geen zuivel, suiker, zo min mogelijk e-nummers, zoveel mogelijk biologisch.
Meer vis en minder biologisch vlees (alleen kip of kalkoen zonder huid, soms
wild), soms soja.
Wel zo’n beetje alle groenten en zoveel mogelijk, fruit met mate.
Het grootste probleem is nu uit te zoeken waar ik in ga bakken (vlees en soms aardappel), en waarmee ik salades aan ga maken.
Vis kan ik misschien beter gaan stomen.
Ook voor op brood moet ik iets anders gaan zoeken, ik at namelijk bijna dagelijks cashewnotenpasta.
Al met al weer genoeg stof om me in te verdiepen, en mijn eetgewoontens weer te veranderen en aan te passen.

Huidige vitaminensupplementen per dag :
2x acidophilis en 1x similase ‘s-morgens, 2x bio-b bifidum en 1x similase ’s-avonds.
3x multivitamine (nieuw) : optimum health (vitaminen, mineralen, aminozuren, plantenextracten).
2x magnesium, 2x seleniummethionine, 1x vit.E 400, 2x vit. C-poeder, 1x vit B-complex, 2x
co-enzym Q10,  1x koffielepel Eskimo 3 liquid (EPA).
1x  omnicholine (nieuw, merk Cardiovasculair Research ltd., bevat o.a. phospholipids en choline)
Verder  1x B12-injectie om de 4 weken, 1x D-cure ampul 25.000 IE om de 10 dagen.

Algemeen :
Verder gaat het redelijk goed met mij.
Het enige waar ik last van heb is de vermoeidheid, en beduidend veel minder energie als vroeger. Als ik te veel doe, te moe word, krijg ik meteen pijn aan mijn oog, met weer minder zicht, wat nog met regelmaat voorkomt. Ik voel het niet aankomen, het gebeurt pats-boem, au, pijn aan mijn oog en blijft meestal een paar dagen aanhouden.
Het is blijkbaar mijn grensbepaler.
Soms heb ik ook nog last van stekende knieën, stijve vingers, en ook van mijn ruggegraat, maar toch al minder vaak, misschien ook omdat ik nu beter naar mijn lichaam luister en op tijd rust neem.
Als ik moe ben, heb ik ook vaak last van “inwendige kou”. Zo noem ik het omdat ik mezelf dan niet warm kan krijgen, ook al leg ik er nog een deken erbij, ook al kruip ik tegen Pedro aan. De kou komt van binnen uit. Ik zeg wel eens: het lijkt wel ofdat mijn kacheltje kapot is.
Waar dat aan ligt weet ik niet. Heeft iemand meer hier last van?

Feit blijft dat ik na het uitbreken van MS in mei 2001, geen nieuwe uitval meer heb gehad.
Dit is zeer zeker toch positief te noemen.
Ik  ben ervan overtuigd, door goed voor mezelf te zorgen, de leefregels in acht te nemen door op tijd te rusten en stress proberen te vermijden, gezonde voeding, eliminatie-diëet, voedings-supplementen, ontspannen, en vooral positief proberen te blijven en zeker positief te denken, en de fantastische liefde en hulp van Pedro,
dat ik mezelf beter maak en op weg ben naar gezondheid!!

Wordt vervolgd.
Pedro & José