• Voeding en Aandoeningen

  • Alzheimer
  • Arthritis
  • Beendergestel
  • Cholesterol & hartkwaal
  • Diabetes
  • Endometriose
  • Overgewicht
  • Hoge Bloeddruk
  • Kanker
  • Menstruatiepijn
  • Prostaatkanker
  • Stress

• Levensverwachting

  • overlijdensrisico en voeding

• Gezonde Voeding

  • Paradigma Verschuiving
  • Nieuwe Voedingswijzer
  • Rol van groenten en fruit
  • Essentiële vetzuren
  • Vegetarische Voeding krachtig voor de gezondheid
  • Vitamine B12
  • Invloed op sporten

• Niet zo gezonde voeding

  • Hoe zit het met vlees?
  • Vlees en kanker
  • Eiwitmythe
  • Zuivel en kanker
  • Wat is er mis met zuivel?
  • Melk niet langer aanbevolen
  • Lactose intolerantie

• Morele dimensie van voeding

  • Duurzaamheid
  • Bijdrage van vegetarische diëten

• Menu

  • Drie stappen om vegetariër te worden
  • Tips bij omschakeling naar vegetarisch dieet
  • Vleesvervangers
  • Zuivelvervangers
  • Eivervangers

Zuivelvervangers

---

[ Eigen artikel ]

Enkele plantaardige zuivelvervangers zijn:

• sojamelk, rijstmelk
  Er bestaat sojamelk in diverse smaken. Er is de natuurlijke smaak (vaak in groene verpakking) die niet gezoet is - deze melk kan u ook gewoon drinken, en omdat ze niet gezoet is kan u ze gebruiken wanneer u in uw warme bereidingen "melk" nodig heeft.
  Naast de natuurlijke soort, is er ook gevitamineerde sojamelk, sojamelk met vanillesmaak, en ook met andere smaken.
  Lust u geen van de smaken sojamelk, dan kan u ook rijstmelk proberen.
  
  
• pudding
  U kan kleine potjes (1,25 dl) of grote doosjes (0,5 liter) sojapudding kopen. Bestaat in diverse smaken, zoals vanille of chocolade, enz. U hoeft dus uw chocoladepudding niet te missen en toch eet u plantaardige voeding.
  
  
• yoghurt
  Sojayoghurt met fruit kan u in uw beter warenhuis vinden.
  
  
• room
  Heeft u toch wat room nodig voor uw warme bereidingen? Soja-room biedt de oplossing.
  
  
• Vetten (olie, boter)
  Er bestaat een heel assortiment van plantaardige vetten en oliën (bv olijfolie, sojaboter enz ).
  
  

Zie ook
- Vleesvervangers
- Koken zonder ei
- Linkspagina voor websites met recepten, restaurants, enz.

DISCLAIMER
Artikels op deze website worden enkel weergegeven als vrijblijvende informatie en zijn geen vervanging voor een geneeskundige behandeling of geneeskundig of voedingsdeskundig advies van welke aard ook. Raadpleeg steeds uw geneesheer voor alles wat met uw gezondheid te maken heeft. De eigenaar van deze website kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de juistheid of om het even welk ander kenmerk van de verstrekte informatie, noch voor het gebruik ervan, noch voor om het even welk gevolg van het gebruik ervan. Lees verder...