Bakkerij
Boerenpit
Bereidingstijd:( 175 minuten)
Niveau:( )
Ingrediënten: (voor 1 Brood 800 g)
|
Bakkerij |
||
|
Boerenpit |
|
|
|
Bereidingstijd:( 175 minuten) |
Niveau:( ) |
|
|
Ingrediënten: (voor 1 Brood 800 g) |
||
|
|
500 |
g |
Boerenpit |
|
|
|
|
|
250 |
ml |
Water |
|
|
|
|
|
16 |
g |
Verse gist |
|
|
|
|
|
8 |
g |
of droge gist |
|
|
|
|
|
15 |
g |
Boter |
|
|
|
|
|
10 |
g |
Zout |
|
|
|
|
|
10 |
g |
Suiker |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kneding: Alle ingrediėnten 20 minuten kneden. Voorrijs: 30 ą 40 minuten onder een droge doek. Verwerking: Druk het deeg plat en bol het op. Laat de deegbol 10 minuten rusten. Maak het deeg langwerpig en leg het in de ingevette bakvorm. Narijs: 30 ą 40 minuten onder een droge doek. Bakken: 45 minuten in een voorverwarmde oven van 230 °C.
Groenten: |
|
aardappelen: |
|
Saus: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|