Restaurant - Brasserie
gerookte zalm gegarneerd of
kaaskroketten of
groentesoep of
boerenpastei gegarneerd
***
gebakken forel of
Brugse waterzooi van kip of
in Kriekbier gestoofde
ribbetjes ‘Jan Breydel’ afgewerkt met appel-perenstroop
frieten
***
dessert naar keuze
mosselen gebakken met look of
Zeebrugse vissoep of
extra polderham
gegarneerd met fruit
***
biefstuk met saus naar keuze of
tongscharfilets ‘Belfort’ (met Brugs tarwebier en witloof) of
Vlaamse stoofkarbonaden
frieten
***
dessert naar keuze
Bourgondische slakken of
garnaalkroketten of
garnalencocktail
***
paling in 't groen of
tussenribstuk
met saus naar keuze of
gegrilde beenham
met saus naar keuze
frieten
***
dessert naar keuze
Onze menukaart is uitgebreid en gevarieerd: kwaliteitsvlees, verse vis, smaakvolle streekgerechten, vegetarische gerechten, frisse salades en betaalbare keuzemenu's.
Vlees: wij serveren kwaliteitsvlees (natuurlijk
biologisch geweekt): biefstuk, tussenribstuk, chateaubriand,
varkenshaasje, …
Vis: de klassiekers: vispannetje, zalmfilet, scampi 's,
mosselen op onze wijze, …
Streekgerechten: waterzooi van kip, paling in 't groen, Vlaamse stoofkarbonaden, …
Vegetarisch: frivole salades, vegetarische pasta, groententaart, ...
Lunch: diverse salades, omeletten, garnaalkroketten, assortiment artisanale charcuterie, gevulde tomaat met grijze garnalen, …
Suggesties: volgens het seizoen.
Prijzen: dienst en btw inbegrepen.