INCA (Binnenland Mallorca) Wo 28 juni 2006 middag
Dag 7 middag. Na Sineu rijden een 30-tal verder naar Inca. We gaan op zoek naar één van de vele kelderrestaurants voor de "verplichte" lunch. Hier serveert men het beste speenvarken op Mallorca. Maar Inca is vooral bekend voor zijn lederwaren. Je kan er ook winkelen, iets wat we nog niet echt tegenkwamen op Mallorca (in Palma kan je fantastisch winkelen). Ggeparkeerd langsheen stadsring op 300m van centrum L02°54'59"E B39°43'06"N
Diverse standbeelden tonen wat we hier zijn in de lederstad bij uitstek.
Eén van de vele kelders waar vroeger wijn lag opgeslagen maar nu zijn omgevormd tot restaurant.	Een modernistisch gebouw.	Via onze nieuwe GPS zoeken we de beste "celler" van de stad. Can Amer heet ie. En het heeft ons niet beklaagd. We namen de menu met een streekspecialiteit : speenvarken.
Misschien zie je niet zo goed, maar het vat is uitgewerkt tot een heuse bar. Je kan in de open keuken binnenkijken om de koks aan het werk te zien.		Wat een prachtig interieur om te lunchen.
De grote wijnvaten sieren het restaurant.	En wat denk je van het nagerecht ?
<< Terug naar hoofdpagina of verder naar LLUC >>