|
Menu aan 30 Euro
Aspergeroomsoep
Konegingehapje van vis
Zonnevis met tweekleuren puree in wittewijnsaus
Dessertwaaier
|
Menu aan 32 Euro
Slaatje van asperges en gerookte zalm
Papiliotte van kabeljauwfilet met fijne groentjes
Tournedos met fijne boontjes en kroketjes en speculaassausje
Dame Blanche |
|
Wildmenu aan 30 Euro
Wildmenu(enkel in het wildseizoen)
Wildpate met uien confituur
Wortelpompoensoep
Hazerugfiletmet boschampignons en krokketjes op
Grootmoederswijze
Huisgemaakte appelstrudel
|
Vismenu aan 25 Euro
Garnaalcocktail
Parmentiersoep (bloemkool)
Tongrolletjes op een bedje van spinazie met puree
in
wittewijnsaus
Tiramisu
|
Menu aan 20 Euro
Gevogelte
menu
Toast champignon
Chinese kippesoep
Kalkoenfilet met ratatouille en pasta
Creme brulee
|
Buffetten
Koud
buffet 18eu p.p
Gerookte zalm, Gerookte heilbot, Forel, Tomaat garnaal
Gekookte zalm, krabsla, Rosbief, Varkensgebraad
Vleesbrood, Hespenrolletjes met asperges,
Parmaham met meloen, Perzik met tonijn, Gevuld eitje
Verschillende soorten groentjes
4sausjes-look: tartaar, cocktail, mayonaise,
Assortiment broodjes |