Boursinflapjes

Ingrediënten:

• 100 gr champignons in kleine stukjes
• 1 snee gekookte ham in kleine stukjes
• 1/2 pakje Boursin
• 100 ml room
• bladerdeeg

Bereiding:

• Stoof de champignons.
• Voeg de stukjes ham, de Boursin en de room toe en laat smelten.
• Kruiden naar smaak.
• Laat het mengsel even doorkoken en bindt het eventueel tot een smeuïge massa.
• Leg op een velletje bladerdeeg een lepel van het mengsel en vouw dicht (randen natmaken).
• Bak het flapje even af in de oven.