Roquefort-ster
Ingrediënten:
- 175 gr bloem
- 100 gr boter
- mespunt cayennepeper
- 75 gr verkruimelde roquefort
- 40 gr geraspte belegen kaas.
- 1 losgeklopt ei
Bereiding:
- Bloem en boter in blokjes tot kruimelige massa mengen. Peper, kaas en 1 eetlepel koud water erdoor roeren en tot soepel eeg kneden.
- Deeg uitrollen tot ongeveer en sterren uitsteken.
- Op met bakpapier beklede bakplaat leggen en met ei bestrijken.
- In oven op 190 graden in 20 minuten goudbruin bakken.
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer