Courgette-koekjes
Ingrediënten:
- 6 ansjovisfilets
- 1 geraspte courgette
- 1 ei
- 2 eetlepels gehakte basilicum
- 75 gr zelfrijzend bakmeel
- olie
Bereiding:
- De ansjovisfilets in kleine stukjes snijden en mengen met de courgette, het ei, de basilicum en peper.
- Het bakmeel toevoegen en schijfjes vormen.
- In de koelkast laten opstijven en in 3 eetlepels olie bakken.
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer