Caprese

Ingrediënten:

2 Bolletjes Mozzarella
4 Vleestomaten
16 Blaadjes verse bassilicum
Zout, peper
2 eetl Olijfolie

Bereiding:

Mozzarella in plakjes van 1/2 cm snijden.
Tomaten wassen en in plakjes van 1/2 cm snijden.
Plakjes tomaat en mozzarella om en om als torentje op 4 bordjes leggen.
Zout en peper erover strooien.
Olie erover sprenkelen.
Garneren met blaadjes basilicum.

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!