Dadels met mozarella
Ingrediënten:
- 30 gr. dungesneden bresaola
- 15 verse dadels
- 1/2 eetlepel citoensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 125 gr. mozarella, in 30 staafjes gesneden
- peper
Bereiding:
- Vermeng 1/2 eetlepel olie met het citroensap en besmeer de bresaola ermee, bestrooi ze met peper.
- Smeer de kaas in met de rest van de olie en peper.
- Snij de dadels in twee en ontpit ze.
- Snij de breasola aan reepjes van ongeveer 1 cm breed en wikkel het schuin rond een kaasstaafje.
- Leg in elke halve dadel een kaasstaafje.
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer