Dadels met mozarella

Ingrediënten:

30 gr. dungesneden bresaola
15 verse dadels
1/2 eetlepel citoensap
1 eetlepel olijfolie
125 gr. mozarella, in 30 staafjes gesneden
peper

Bereiding:

Vermeng 1/2 eetlepel olie met het citroensap en besmeer de bresaola ermee, bestrooi ze met peper.
Smeer de kaas in met de rest van de olie en peper.
Snij de dadels in twee en ontpit ze.
Snij de breasola aan reepjes van ongeveer 1 cm breed en wikkel het schuin rond een kaasstaafje.
Leg in elke halve dadel een kaasstaafje.

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!