Japans eihapje
Ingrediënten:
- 12 ronde toastjes
- 6 plakjes gerookte ham
- 3 eieren
- 1/3 komkommer
- 2 theelepels geraspte mierikswortel
- 2 theelepeles sojasaus
- enkele druppels tabasco
- bieslook
Bereiding:
- De eieren hardkoken, pellen en in plakjes snijden
- De ham in reepjes van ongeveer een cm breed snijden
- Meng de sojasaus en mierikswortel en breng op smaak met tabasco
- Snij de komkommer in plakjes
- Leg op elk toastje een plakje ei, een schepje mierikswortelsaus, hierboven een plakje komkommer en een reepje ham
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer