Ei tapenade
Ingrediënten:
- 2 eieren
- 12 zwarte olijven zonder pit
- 1 sjaloje
- 3 ansjovisfilets inolie
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 eetlepel provencaalse kruiden
- 1eetlepel olijfolie
- peper
Bereiding:
- De eieren hardkoken, pellen en in kleine stukjes snijden
- Snij de olijven, ansjovisfiles en het sjalotje in kleine stukjes
- Meng de eieren, olijven, ansjovis, sjalotje, olie en kruiden goed dooreen
- Op smaak brengen met peper
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer