Pikante eitjes

Ingrediënten:

3 eieren
1 (bos)uitje
2 blaadjes sla
5 eetlepels zoetzure chilisaus
1 eetlepel seroendeng
12 ragoutkuipjes

Bereiding:

Eieren hardkoken, pellen en in 4 partjes snijden
Sla wassen en in 12 stukjes van ongeveer 5 cm scheuren
Snij de ui aan ringen
Leg nu in elk ragoutkuipje een slablaadje, vervolgens eenpartje ei, een schepje saus en enkele uiringetjes
Strooi een beetje seroendeng bovenop

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!