Meloen met garnaal cocktail

Ingrediënten:

1 kleine meloen
250gr garnalen
1 kleine ui
1 hardgekookt ei
1 paprika
peterselie
10 cl olie
2 theelepels azijn
zout en peper

Bereiding:

Hak de ui, ei, paprika en peterselie fijn
voeg olie, azijn, zout en peper toe
Snij de noordpool van de meloen af en haal de pitten eruit.
Vul de meloen met de garnalen en bedek ze met de saus

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!