Aardbeienbowl
Ingrediënten:
- 1/2 kg kleine aardbeien
- 4 el creme de framboise (frambozenlikeur)
- Schilferijs
- 1 fles Petite Liquorelle (champagnelikeur, 20 cl.)
- 1 fles champagne demi-sec (80 cl.)
- Enkele muntblaadjes
Bereiding:
- Spoel de aardbeien en haal de steeltjes eraf. Snijd ze doormidden, of eventueel in vier
- Doe ze samen met de creme de framboise in de bowl en zet ze tot de helft in schilferijs
- Voeg de Liquorelle toe en laat een half uurtje trekken
- Giet er tenslotte de champagne bij. Strooi de muntblaadjes over de bowl en laat nog enkele minuten trekken voor u de bowl opdient in kopjes
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer