Ciderpassie
Ingrediënten:
- 5 passievruchten
- 3 el fijne kristalsuiker
- 3 flesjes Sanpellegrino van ca 10 cl (alcoholvrij aperitief)
- 1 fles Cider van 7.5 dl
Bereiding:
- Enkele uren vooraf:
- Halveer de passievruchten en haal er het vruchtvlees uit
- Doe dit, samen met de suiker, in een hoge beker
- Voeg er de gekoelde Sanpellegrino aan toe en mix goed fijn
- Wrijf dit vervolgens door een fijn zeefje om alle vezels en pitten te verwijderen
- Plaats in de koelkast
- Net voor het serveren:
- Verdeel de coctail over 10 flute-glazen en leng aan met de gekoelde cider
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer