Komkommerbowl
Ingrediënten:
- 1 limoen
- 2 liter grapefruitsap
- 1 dl Pimm`s
- Dillegroen (vers of diepvries)
- 1 komkommer
- 1/4 rode paprika
- 1 liter tonic
- tabasco
Bereiding:
- Het limoentje schoonboenen, dik schillen en het wit uit de schil schrapen
- De schil in heel dunne reepjes snijden, kort blancheren en koud spoelen
- Van 1 pak grapefruitsap ijsblokjes maken
- Vlak voor het serveren in een bowlschaal mengen:
- de Pimm`s (kruidige likeur), liter grapefruitsap, 2 eetlepels dillegroen, de komkommer in plakjes geschaafd, de heel fijngehakte paprika, de limoensliertjes, de grapefruitsap-ijsblokjes en de gekoelde tonic
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer