Sorbet met kumquats en Grand Marnier

Ingrediënten:

500 g kumquats
100-150 g poedersuiker
sinaasapppellikeur (Grand Marnier)

Bereiding:

De kumquats doormidden snijden en de pitjes verwijderen
de vruchten pureren en zeven
De poedersuiker, 4 eetlepels water en 2 eetlepels likeur bij de puree voegen
Roeren tot de suiker is opgelost
IJs ervan maken
In elk glas een bolletjes ijs doen en een scheutje likeur erover schenken

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!