Sorbet met kumquats en Grand Marnier
Ingrediënten:
- 500 g kumquats
- 100-150 g poedersuiker
- sinaasapppellikeur (Grand Marnier)
Bereiding:
- De kumquats doormidden snijden en de pitjes verwijderen
- de vruchten pureren en zeven
- De poedersuiker, 4 eetlepels water en 2 eetlepels likeur bij de puree voegen
- Roeren tot de suiker is opgelost
- IJs ervan maken
- In elk glas een bolletjes ijs doen en een scheutje likeur erover schenken
Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer