Ananas-sinaasappelsalade

Ingrediënten:

2 blikjes ananasstukjes op siroop á 227 gram
2 handsinaasappels
½ citroen
1 bolletje stemgember (pot á 450 gram)
spuitbus slagroom

Bereiding:

Ananas laten uitlekken en siroop opvangen.
Sinaasappels dik schillen, om witte schil te verwijderen.
Partjes tussen vliezen uitsnijden en halveren.
Citroen uitpersen.
Gember fijn snipperen.
Alle ingrediënten en 2 eetlepels gembersiroop (uit pot) door elkaar mengen en over vier schaaltjes verdelen.
Salade minimaal 15 minuten laten staan, om smaken in te laten trekken.
Garneren met flinke toef slagroom.

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!