Maître d'Hôtel Boter

Ingrediënten:

• 250 gram boter
• peterselie
• 8 gram zout
• 1 gram peper
• 1/4 citroen

Bereiding:

• Was de peterselie en hak een flinke eetlepel fijn.
• Roer de boter zacht en voeg de peterselie, het zout, de peper en het sap van de 1/4 citroen toe.
• Meng het goed zodat er een homogene pasta ontstaat.