Blanke roux

Ingrediënten:

100 gram boter
100 gram bloem

Bereiding:

Smelt de boter in een pan maar laat ze niet heet worden.
Meng de bloem ineens bij de boter.
Roer het mengsel met de garde goed door elkaar.
Laat 2 minuten koken.

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!