Hazelnotenboter

Ingrediënten:

100 gram boter
60 gram gepelde hazelnoten

Bereiding:

Rooster de hazelnoten een kwartier in een oven van 200 graden C.
Haal er dan de velletjes af.
Maak ze fijn in de mixer en stamp ze daarna totdat er een pasta is ontstaan.
Voeg een beetje water toe.
Roer de boter zacht en meng ze door de pasta.
Wrijf het mengsel door een fijne zeef.

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!