Weensesaus

Ingrediënten:

• 1 appel
• bakje roomkaas
• 3 eetlepels witte wijn
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel gehakte mierikswortel
• l/8 liter slagroom
• paprikapoeder

Bereiding:

• 4 eetlepels gehakte verse kruiden
  • Schil en rasp de appel.
  • Maak de roomkaas met een vork fijn en roer dit met de geraspte appel, witte wijn, citroensap en mierikswortel tot een gladde massa.
  • Klop de slagroom stijf en vermeng deze met paprikapoeder en gehakte kruiden.
  • Roer de slagroom bij de kaascrème.

  ---

  Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
  BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!
  
  

  ---