Paprikasaus

Ingrediënten:

• 1 grote ui
• 2 paprika`s
• 75 gr boter
• 3 lepels water
• 2 tomaten
• paprikapoeder
• cayennepeper

Bereiding:

• zout
  • Snij de paprika`s doormidden, verwijder de zaadjes en zaadlijsten en hak de paprika`s zo klein mogelijk.
  • Hak de ui fijn.
  • Laat in een pan de ui in de boter goudbruin worden, voeg er de paprika bij en de klein gesneden tomaten.
  • Maak het mengsel goed pittig met cayennepeper, zout en paprikapoeder.
  • Giet het water erbij, roer nog eens goed om en laat nu met dicht deksel gedurende 10 minuten pruttelen.

  ---

  Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
  BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!
  
  

  ---