Zalmsoep

Ingrediënten:

400 g aardappelen
½ l visbouillon
1 kleine ui
350 g zalmfilet
2 eetlepels zure room
peper
1 eetlepel gehakte dille

Bereiding:

Schil en was de aardappelen en snij ze in stukken Laat ze in de bouillon 15 minuten koken Schil en snipper de ui Snij de zalm in stukken Voeg de ui en de zalm toe en laat alles nog eens 10 minuten zachtjes koken Schep de zure room
door de soep en voeg peper toe Bestrooi de soep op het laatst met de gehakte dille

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!