Kippesoep (magnetron)

Ingrediënten:

kleine prei
20 gr boter
1/2 theelepel kerrie
1 kippebouillontablet
15 gr vermicelli
1/2 liter heet water
50 gr kipfilet
I eetlepel droge witte wijn
I theelepel aardappelmeel
peterselie

Bereiding:

Was en snijd de prei in kleine ringetjes.
Smelt de boter 30 seconden op HOOG (100%) en roer daarna de prei en de kerrie door.
Zet dit afgedekt in de magnetron 2 minuten op HOOG (100%).
Voeg nu de bouillon tablet, de vermicelli en het warme water toe.
Laat dit aan de kook komen, 5 minuten op HOOG (100%).
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en breng dit in de soep opnieuw aan de kook 3 minuten op HOOG (100%).
Roer de wijn en het aardappelmeel door de soep.
Knip tot slot wat verse peterselie boven de soep.

Deze pagina is gemaakt door Pascal Meijer
BRON: al de recepten zijn in de loop van vele jaren van overal verzameld. Mocht u een recept van uzelf hier tegenkomen, stuur mij een mailtje en ik zal uw naam vermelden!